長崎名物を☆白身魚と冷凍豆腐で作るコーンハトシ

ハトシ 長崎県 | うちの郷土料理：農林水産省www.maff.go.jp

エビなどのすり身をパンに挟んで揚げたもの

これがまたうんまい

もうね、パンを揚げてることで完全にカロリーやばいけど

でもこれがもう焼きたて揚げたてうんまい

これを白身魚でカサマシで作ってみたよ〜

もうてがとまらん〜

是非是非作ってみてね！

長崎名物を☆白身魚と冷凍豆腐で作るコーンハトシ

☆材料☆ 4人分

・白身魚　350g

・冷凍豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）

・はんぺん　1袋（９０g）

・コーン水煮　100g

●コンソメスープの素　大さじ1/2

●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1

●マヨネーズ、ケチャップ　各大さじ1

●米粉　大さじ4

●片栗粉　大さじ3

・食パン（6枚切り）　3枚

・サラダ油　大さじ4〜

👉下準備👉

・白身魚は1cm角に切る

・冷凍豆腐は事前に解凍ししっかりと水けを絞る

・食パンは1枚を8等分にし、それを横半分に分ける

ボウルに白身魚、冷凍豆腐、はんぺん、コーン、●を入れまぜる

食パンは1枚を8等分に切り、それを横半分に切る

食パンでタネを挟み、ぎゅっと握る

サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く