こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今が旬のブロッコリー
スーパーでたくさん売ってるよね？
今回はかさましタネにブロッコリーをいれこんじゃいました‼️
これなら、ブロッコリーが苦手でも食べやすい！
是非是非作ってみてね
これはつまみたくなる☆鶏むね肉とブロッコリーののりチーズ巻き
☆材料☆ 4人分
・鶏むね肉 1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・ブロッコリー 1/2個（150g）
●コンソメスープの素 大さじ1/2
●ピザ用チーズ 80g
●おろしニンニク、おろししょうが 各小さじ1/2
●マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・焼き海苔（大判） 5枚〜
・サラダ油 大さじ4〜
👉下準備👉
・鶏むね肉は1cm角切りにする
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・ブロッコリーは細かく刻む
ボウルに鶏むね肉、冷凍豆腐、ブロッコリー、●を加え全体を混ぜる
焼き海苔の上にタネを広げ、くるっと巻く
お好みの大きさに切る
サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く
全体に焼き目がついたら、取り出す
今回のポイントは・・・・
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
✳︎ブロッコリーは茎の部分も刻んで入れてもOK
✳︎海苔を半分に切って作ってもOK！
ただ、海苔は縮むから大きめの方がいいよ
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