こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
急激な暑さにやる気が…失われつつあるうさまる
みんなはどう？？
まだまだインフルも流行ってて、2月なのに…2月なのにこの暑さ！？
ということで、やる気ない時は蒸し器に頼る！
私が使ってるのはこれ↓
蒸籠も持ってるけど、ステンレスだとめっちゃ使いやすい
洗うのもカンタンだし
鍋の部分でスープとかも作れるとかも作れ
今回は蒸し器のとこで、にんじん焼売作ってみた！
にんじんの大きさによって一つの大きさが変わる面白さ
にんじんが苦手でも、蒸したら甘くて美味しいよ
蒸すとあま〜い♡ネギとコーンのにんじん焼売
☆材料☆ 4人分
・にんじん 100g〜150g
・鶏むね肉 1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・白ネギ 100g
●鶏がらスープの素 大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
●コーン水煮 100g
●ごま油 ひとまわし
👉下準備👉
・鶏むね肉は1cm角切りにする
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・にんじんはスライサーで薄く切る
・白ネギは小口切りにする
ボウルに鶏むね肉、水けを絞った冷凍豆腐、白ネギ、●をいれ全体を混ぜる
薄くスライスしたにんじんをタネで挟み、しっかりと成形する
蒸し器にクッキングシートをしき、タネを並べる
中火で１５分蒸す
お好みでポン酢やラー油を添えて
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
✳︎にんじんは大きさによります！足りなかったら、追加でスライスしてみてね
✳︎焼いても作れます！その時は、焼く前に片栗粉などをまぶして焼くと、剥がれにくいよ
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