こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回もご飯が爆速進むやつです！
元気が出るものといえば〜の豚キムチ
今回はレンコンに豆腐もくわえて
ボリューミーにしたよ
キムチの量は少なめなので
子供達でも食べやすい
是非是非作ってみてね
ご飯が爆速進むやつ☆豚こまとレンコンのキムチーズ炒め
☆材料☆ 4人分
・豚こま切れ肉 250g
・木綿豆腐 150g
・れんこん 3節（300g）
・しめじ 100g
・片栗粉 大さじ3
●中華だしの素 大さじ1/2
●キムチ 100g
●おろしニンニク 小さじ1
●焼肉のたれ、みりん 各大さじ2
・サラダ油 大さじ4
・ミックスチーズ 100g
・料理酒 大さじ3
豚こま切れ肉は3cm幅に切る
レンコンは5mm幅に切る
しめじは適当に割く
豆腐は電子レンジ600W２分加熱し、粗熱をとって水けを切る
フライパンに豚こま切れ肉、豆腐を入れ片栗粉を塗す
サラダ油を回しかけ、中火で焼く
全体に焼き目がついたら、レンコンを加え一緒に焼く
レンコンに焼き目がついたら、しめじと●を加える
全体を混ぜる
ミックスチーズを振りかける
料理酒を振りかけ、蓋をして蒸し焼きにする
チーズが溶けたら出来上がり
器に盛り付け、小口ネギをちらす
今回のポイントは・・・
✳︎豚こまや豆腐は焼けるまであまり動かさず、焼き目がついてからひっくり返すといいよ
✳︎豆腐はしっかりめに水切りをした方が、水っぽくならずにいいよ
✳︎キムチの量はお好みで
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
フォローしてくださるととても励みになります！
いつもいつもありがとうございます！！
（@usamaru.tahm）
TikTok
☆☆☆ （@usamaru.tahm）
☆☆☆ （@usamaru.tahm）YouTube@usamaru.tahm1010
@usamaru.tahm1010NadiaArtistとしても活動してます♡♡♡
♡♡♡