こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は白身魚を久しぶりにゲットしたので
魚嫌いでも食べやすい一品つくってみました！！
実はこの中にごぼうも入れ込んじゃってます
ごぼうはスライサーで薄く切ったもので
とっても食べやすい！
さらにチーズもいれこんだから
魚苦手でもついつい食べちゃう一品です
ぜひつくってみてね
魚嫌いが好きになる☆白身魚とごぼうののりしおチーズフライ
☆材料☆ 4人分
・白身魚 350g
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・ごぼう 100g
●コンソメスープの素 大さじ1/2
●青のり 大さじ1
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・スライスチーズ 7枚
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
白身魚は1cm角に切る
冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
ごぼうはスライサーで薄く切る
ボウルに●と一緒に入れ混ぜる
スライサーは半分に切り、タネの中に入れ込み成形する
パン粉をまぶす
サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く
今回のポイントは…
✳︎魚の種類はなんでもOK
✳︎ごぼうはなるべく薄めの方が混ざりやすいよ
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
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