こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は今が旬のかぶをモリモリ使った一品
かぶって普段どうやって食べてる？？
サラダとか炒め物とか…煮物とかスープとか…
でも、こういう食べ方はどう？
是非是非つくってみてね
お弁当に☆かぶと油揚げの明太チーズ春巻き
☆材料☆ 4人分
・かぶ 4本（320g）
・えのき茸 100g
・油揚げ（正方形） 2枚
●中華だしの素 大さじ1/2
●ミックスチーズ 80g
●明太子 35g
●片栗粉 50g
・春巻きのかわ 6枚
・マヨネーズ 適量
・サラダ油 適量
かぶは千切りに、えのきは1cm幅に切る
油揚げは短冊切りにする
ボウルに材料を全て入れ、全体を混ぜる
かぶから水けが出るので、全体がひとまとまりになるまでしっかりと混ぜる
春巻きの皮を広げ、タネを乗せる。
皮を折り曲げる
綴じ目にマヨネーズを少しつけて閉じる
サラダ油を熱したフライパンに春巻きを並べ、中火で焼く
こんがりと焼きめがついたら、出来上がり
今回のポイントは…
✳︎かぶから水分が出るため、粉っぽくてもとにかく混ぜて！全体がひとまとまりになるまで
✳︎チーズの量はお多めがおすすめ
✳︎明太子の量はお好みで
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