こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
ようやくこの季節に…
うさまる、実は何を隠そう…（隠してないけど）
柚子が大好き
柚子の匂いもだし味も
柚子ジャムを大量に作るのが冬の日課
だから、普段ならレモンを使ったりするところを
この時期は柚子を使いたくなっちゃうんだ〜
今回は少し早いけど、お正月にも食べる紅白なます
柚子の搾り汁と皮を加えると、柚子の香りが部屋中に広がって…もう最高
そして冬の季節といえば〜かぶ
これがまたうんまい
あっという間に完成するから、ぜひつくってみてね
今の季節はこれ☆柚子たっぷりのカブと人参の紅白なます
☆材料☆ 4人分
・カブ 4個（320g）
・人参 1本（150g）
・柚子の皮 適量
●りんご酢 大さじ3
●上白糖 大さじ1
●柚子の搾り汁 大さじ1
かぶと人参は銀杏切りにし、ボウルに入れ電子レンジ600W5分加熱する。
熱いうちに●を加えまぜ、粗熱をとる
今回のポイントは…
✳︎柚子の皮はお好みで
✳︎つける時間は長めがおすすめ
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