こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
11月も残り2日…
さぁ、年末までのカウントダウンです！
クリスマスももうすぐだよ
今年のクリスマスは平日だけど
みんなパーティの予定とかある？？
ぱぱっと、でも雰囲気盛り上がるような料理がいいよね
今回はクリスピーチキン
しかもクリスピーなのがオートミール
オートミールってカリカリないやすいよね
しかもポイントは2度漬け！
是非是非作ってみてね
☆材料☆ 4人分
・鶏むね肉 1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・ヤゲン軟骨 100g
・えのき茸 100g
●中華だしの素 大さじ1/2
●しょうゆ 大さじ2
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・オートミール 適量
◎卵 1個
◎牛乳 50ml
◎米粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ4〜
鶏むね肉は1cm角切りにする
冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
ヤゲン軟骨は細かく刻む
えのき茸は5mm幅に切る
●を加え全体を混ぜる
タネを成形し、オートミールをまぶす
バットに◎をいれ混ぜる
タネを絡ませ、再度オートミールをまぶす
サラダ油を熱したフライパンにタネをいれ、中火で焼く
全体が焼けたら、出来上がり
今回のポイントは…
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞ってつかってね
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用か
✳︎やゲン軟骨はお好みで
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