こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回はポテサラ〜
みんな大好きポテサラなんだけど
今回はちょっと趣向を変えて…
里芋で作ってみたよ！
（とは言っても、里芋が足りなくてじゃがいもも入れた…笑）
里芋って煮物のイメージが強いけど
実は焼いてもサラダにしても、中華や洋風でも美味しいんだ
絶対合うチーズにのり塩味で
これはヤミツキになる
是非是非作ってみてね
これはちょっとびっくり☆のり塩チーズ里芋ポテサラ
☆材料☆ 4人分
・里芋 300g
・じゃがいも 300g
・ハム 2枚
・卵 1個
・ベビーチーズ 2個
●コンソメスープの素 小さじ1
●青のり 大さじ1
●おろしニンニク 小さじ1/2
●黒コショウ 少々
じゃがいもと里芋は乱切りにし、電子レンジ600W10分加熱する
加熱後、しっかりと潰す
細かく刻んだハム、3mm角切りにしたベビーチーズ、卵は軽く溶いて電子レンジ600W1分加熱したもの、●を加える
全体をしっかりと混ぜる
今回のポイントは…
✳︎里芋とじゃがいもはしっかりと加熱してね！潰し方は粗めでもOK
✳︎卵はゆで卵を使ってもOK
✳︎チーズはお好みのものでOK
ブルーチーズを使うと、一気に大人っぽくなるよ
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