こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回はあと一品欲しい時にぱぱっと作れる副菜です！
きゅうりと玉ねぎ、卵、そしてちくわがあればOK
味付けはコチュジャンとマヨネーズ
ほんのりピリ辛味がクセになる
是非是非作ってみてね！
ぱぱっと作れる副菜☆ちくわ卵のコチュマヨサラダ
☆材料☆ ４人分
・きゅうり 2本（200g）
・玉ねぎ 150g
・ちくわ 1本（50g）
・ゆで卵 2個
●塩コショウ 少々
●マヨネーズ 大さじ3
●ケチャップ 大さじ1
●コチュジャン 小さじ1/2
●おろしニンニク 小さじ1/4
ボウルにきゅうりと玉ねぎを薄くスライスして入れる
電子レンジ600W3分加熱する
加熱後、薄く輪切りしたちくわとゆで卵、●を入れ混ぜる
器に盛り付け、白胡麻を散らす
今回のポイントは・・・
✳︎きゅうりと玉ねぎは生でもいいけど、少し加熱すると混ざりやすいよ
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