こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は流行ってんのかな〜ナスドッグっていうのを見つけたから、これをかさましでアレンジしてみたよ
お肉だけ詰めるバージョンもあれば、ハンバーグのタネを詰めてるバージョンもあって、どれも美味しそう
今回は人参や玉ねぎも盛りだくさんに入れたかさましタネを詰めてみたよ〜
レンチンでできるから、忙しい時とかバタバタしてる時でもお任せで完成できる
是非是非作ってみてね！
これは一人でモリモリ食べたい☆豚ひき肉と冷凍豆腐のナスドッグ
☆材料☆ ４人分
・豚こま切れ肉 350g
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・人参 100g
・新玉ねぎ 100g
●コンソメ顆粒 大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ、中濃ソース 各大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・ナス 480g（一般的なナスだと6個）
・ミックスチーズ 適量
★ケチャップ、乾燥パセリ 適宜
冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
豚こま切れ肉は1〜2cm角切りにする
人参と玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジ600W4分加熱し粗熱をとる
●と一緒に入れ、全体を混ぜる
ナスに切れ目を入れ、タネを詰める
クッキングシートでくるみ、上からチーズを振りかける
電子レンジ600W20分程度、ナスが柔らかくなるまでしっかりと加熱する
ケチャップをかけ、パセリを散らす
今回のポイントは…
✳︎ナスは今回大きめだったから3個で作ってます
✳︎ナスはしっかりと加熱してね！串が刺さる程度に柔らかくなったらOK
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
✳︎肉だねがあまったら、餃子や焼売をつくっても楽しいよ
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