こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今日は見切り品のレタスをゲットしたから、モリモリ使えるレシピを作ってみたよ！
レタスで肉だねを包んで、レンチンするだけ
暑い時はフライパンとか使いたくないよね
そういう時にぜひ作ってみてね！
暑い時こそこれ作ろ☆豚こまと冷凍豆腐のくるくるレタス焼売
☆材料☆ ４人分
・豚こま切れ肉 350g
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・カニ風味スティックかまぼこ 45g
・小口ネギ 30g
●中華だしの素 大さじ1/2
●めんつゆ（4倍濃縮）、みりん 各大さじ1
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・レタス 200g程度
◎焼肉のたれ 大さじ3
◎みりん 大さじ1
◎おろしニンニク ちょびっと
◎食べるラー油 小さじ 1/2
レタスは芯を取り除き、電子レンジ600W5分加熱し粗熱をとる
冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
豚こま切れ肉は1cm幅に切る
カニカマは3〜5mm幅に切る
小口ネギと●をいれ、全体を混ぜる
レタスを広げ、タネを乗せる
くるっと巻いて、お好みの大きさに切る
耐熱皿に並べ、ラップをし電子レンジ600W10分加熱する
ボウルに◎を入れ混ぜる
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
✳︎レタスは多めに加熱し、余ったら焼肉のたれと韓国海苔をかけたら美味しく食べれるよ
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
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