…だから石は投げないでね……！🤣

 

 

　　先日、思い立って買って来たこちら。

 

　（因みにお値段は￡2.50でした）

 

 

　こちら（👆200ｇ）を石づきを落とした所で３～４㎝に切りまして（大体三～四等分です）

 

　　　（根っこの方は細かくほぐしてね）

 

（鍋底の直径は約18㎝）

 

 

　　え～っと、調味料は…

 

　　★　醤油・みりん・酒（白ワインでＯＫ）

 

　　　　各大匙　２

 

 

　　★　砂糖・酢

 

　　　　各大匙　１

 

 

　　…あとはまあ好みで生姜の千切りなど……？

 

 

 

　　『酢』以外の調味料を全部鍋に入れ「蓋をして」鍋ギリギリの強火に掛けます。

 

　　え？　こんなんで大丈夫？

 

　　…と思われるかもしれませんが、直ぐこうなります。

 

（湯気が邪魔しております）

　　

 

　　煮立ったら中火くらいにして蓋を開け、そのまま時折混ぜながら約５分！

 

　　液にトロミがついて来たら「酢」を回しかけ、一煮立ちしたら火を止め、熱いうちに清潔な瓶などに移します。

 

 

　　これ👆は250ｇの「マヨネーズ」が入っていたもので、丁度これに一杯になりました。

 

　　今、このサイズのマヨネーズが中々無いんですよね～、貴重な瓶……！

 

 

　　最近ずっと「玄米」を食べていたんですが、なめ茸を味わう為に『銀シャリ』を炊きましたよ～❤

 

　　

 

　　では、みなさんの「つくれぽ」待っております！

 

　　（石は飛んで来なかった……よね？🤣）