いらっしゃいませぇ～♪
来てくれてありがと
こちらは
”ダーリンのつま” の
料理レシピを
写真と解説で紹介して
毎日更新のブログです。
今日は ✽..｡.:*★
美味しくて上品に甘くて
口の中で踊るような米感を
感じる、
その美味しさに驚いた
絶対食べてみて欲しいお米♪
って お話し(人*´∀｀*)
どうぞ、ごゆっくり
♡こちらもよろしく♪♡
↓
♡★♡ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ♡★♡ﾟ
見た目に、まず感動の
艶と米立ちと白さ！
こんなお米が有ったなんて
初めて食べて大感動の
因幡の白兎米『きぬむすめ』
この粒立ちとまとまり♪
かといってベタベタせず
理想的な粘り♥
上品なふくよかな甘み♥
見た目にも美しい艶♥
包み込まれるような
お米ならではの良い香り♥
熱々はもちろんのこと
冷めても美味しい♪♥
夕飯には、できるだけ
お米は控えてる
私が
おかわりまでして
食べてしまうほど美味しい
① 感動のお米で
『本日のおうちごはん』
真珠のようなお米
因幡の白兎米
きぬむすめ
で感動の夕食
いつも秋田の小作さんが作る
美味しいお米を
食べている私たち夫婦ですが
昨晩は
「こんなお米！初めて食べた
旨いわぁ～ヽ(*'0'*)ﾂ
大感動の米だわ」byﾀﾞｰﾘﾝ
今朝もお弁当に持って
「食べるのが楽しみ♪」
と
笑顔で仕事に出かけたダーリン
でした
② 昨日届いた因幡の白兎米
皆様のよくご存じの
因幡の白兎のお話しが
伝承される因幡国（ｲﾅﾊﾞﾉｸﾆ）
(現在の鳥取県東半部)
そこは、
日本の原風景が多く残り
きれいで冷たい清水豊かな
澄み切った美味しい空気の
寒暖差の大きい気候
そこで育つお米は
バランスが最高に良い
お米に育つ
和食にはもちろんのこと
洋食にも合う
素晴らしいお米！
③ そんな、お米１０キロを
ご提供くださったのは
山陰のいいもの、
美味しいものを
産地直送で届けてくださる
『さんチョク』さん
さんチョクさんの
因幡の白兎米 きぬむすめです！
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チェックアウト時に10％割引適用され
クーポンコード：DRBLBN2601
2026/02/20 23:59まで
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入っていただき『お米ランキング』
にある”お米商品に利用可能”割引
（1人につき1回のみの使用可能）
④ 米袋が、またかわいい♪
どなたが デザインしたのか
知りませんが
食べたら、
お米一粒一粒が口の中で
ふくよかに跳ねる感じ
そのものが、伝わる
すごく良いデザインだと思います
(人´∀｀)．☆
さぁ～て！
美味しいお米を味わうのは
塩だけでも
めんたいこだけでも
生卵だけでも
良いのですが
せっかくなので
私らしい、お米に合うおかずを
作りましょうか♪
o(〃＾▽＾〃)o
⑤ 漬け置いていたスルメ脚
⑥ この堅いスルメの脚を
⑦ 醤油ベースで漬け置いて
（画像クリックでレシピページリンク）
⑧ 数の子の出汁漬けの出汁も
（画像クリックでレシピページリンク）
加えて
１週間漬けて
冷蔵保存していました
⑨ そのイカと一緒に
・甘果にんじん、１本
ヘタを落として
皮ごと千切り
・里芋、９コ
皮を剥いて、
大きすぎるものだけ
半分に切って
・ニンニク、１カケ
タテ半分に切って
（芽は取ってね～）
・生姜、大１カケ
皮ごとスライス
⑩ 鍋に
・オリーブオイル、小さじ２
・切ったニンニク
・切った生姜
・切ったにんじん
を
入れて中火で
にんじんがしんなりするまで
１０分弱炒めます
⑪ 里芋を入れて
里芋に油が絡む様に炒めたら
⑫ イカを食べやすい大きさに切って
⑬ イカを漬けていた汁を加えます
・イカつけ汁、カップ１．５
・水、カップ１
⑭ いつもの出汁も加えます
・やすまるだし、１包み
落とし蓋をして
フタをして
中火で１０分煮たら
弱火に下げて１０分煮ます
⑮ 切ったゲソを加えます
・切ったゲソ、４杯分
中火で、表面が揺らぐ程度の
沸騰が戻ったら
火を止めて
イカには余熱を
通すくらいにします
では、
お米をとぎましょうか
⑯ 米袋を開けると
わぁ～♪(人*´∀｀*)
白い きれいなお米～
袋に手を突っ込んで
⑰ 握り取ってみると
手触りが、小粒の真珠でも
触っているかのような
いろんなお米に触り慣れてる私も
初めての触感！
なんだろう、１個１個が
主張する、米ですよ！
の触感が他のお米とは違う
気持ちの良い手触り
精米したて というのも
あるからかもしれませんが
１粒ずつの主張を感じます。
特Ａランク のお米って
こういうことなのね♪
⑱ かといって、大粒ではなく
美しい小粒
⑲ ２合分をとりわけ
一般的には、
ボウルで別にといで
炊飯器の釜に
入れると良いのですが
いつもと同様に研いで
炊いてみます
⑳ 炊き上がり
見て！ この米立ち！
美味しいお米の
炊き上がりに見るカニ穴が
あちこちに見えて
米粒がしっかりと立っています
㉑ しゃもじで持ち上げると
立ち昇る湯気までもが
上品で良い香り
そして、
お米同士のくっつきの良さ
ちょっとつまんで食べてみたら
粒がはっきりと分かるのに
もちもちっとしてやわらかで
上品な甘さが、右肩上がりで
上がっていく！
美味しい (*˘︶˘人)♡
ほっこり一息ついてから
また蘇ってくる
「美味しい！（≧∇≦）d」
ちょっとこれは
韓国海苔と
イカと里芋の煮物以外にも
おかずをそそる
美味しいお米♪
㉒ そこで取り出したのが
コンビーフ！
ブラジル産のノザキのコンビーフ
大きいでしょう～
㉓ ３４０g あるので
二人分で使うのはこの半分弱
㉔ ボウルに入れて
菜箸でほぐし
㉕ 真の実のアボカドを
・アボカド、１個
タテ半分に切って
種と皮を取除き
各斜めスライス
で盛り付けて
・たまごの黄身、各１個
・ミニトマト、各１個
添えて
帰るコールで
帰宅まであと１０分の
ダーリンの帰りを待ちました
「おかえり～」
「ただいまぁ～
家ん中、幸せの香りが
する＾＾」byダーリン
（よぉ分からはりました♪
さんチョクさんのお米
炊いたんやわ）
「待って、直ぐ着替えて
手ぇ洗うから」byﾀﾞｰﾘﾝ
お米の炊ける香りで
美味しいごはんが分かるという
ダーリンが
大急ぎで食べたがるほど
(o^-')b
なぜか、顔まで洗って
すっきりして
着席（＾艸＾）
初めて食べる
白兎米に対する
襟正しでしょうか（＾艸＾）
㉖ 炊き上がり熱々をよそって
いただきます～
「真っ白やな！ (ﾟoﾟ〃)
このごはん！美しいし、
ええ香りやぁ」byダーリン
（分かる～？
ほんとにきれいなお米なの♪）
㉗ ほんときれい♪
「米粒のスタイルがええなぁ
もちもちのお米やと
たいがい太ってるんやけど
すらっとしてはる」byダーリン
（生米は小粒なんやよ、
炊き上がり方は
想像できひん思うけど）
㉘ 見せてあげました
米の状態と、
炊き上がり後の違い
「きれいなお米やなぁ～
白いし、透き通ってる
感じ」byダーリン
（そうやねん、そうやねん
お米がめちゃめちゃきれいで
びっくりしたんやわ
その上な、 (o^-')b
まとめて手で握ってみたら
真珠粒でも握ってるくらいの
手触りなんやよ o(〃＾▽＾〃)o）
「テンション上がるなぁ♪
まずは、海苔からやろ
なぁ♪」byダーリン
（おっしゃるとおり！）
㉙ では、海苔から
いつもは、海苔で被せるように
くるっと巻いて包んで
食べますが
お米が主役の 今日は
乗っけて食べます♪
「おぉ～すごい(ﾟoﾟ〃)
もちもちやのにベタつき
ないから噛んだお米の味が
直ぐに甘い！ うわぁ
旨い米だ！」byダーリン
ダーリン、
お海苔だけで
あっという間に
山盛り１杯のごはんを食べて
自分で勝手に立っていって
おかわりをよそってきた
「わかりやすいなぁ（＾＾：）
美味しいと、率先して動く
普段もそう有って欲しいわ」
無言でお米を口に運んでに
ニヤっとするダーリン
㉚ イカイモにんじん煮
㉛ これがまた、ごはんが進む
㉛ にんじんと生姜だけでも旨い♪
ほんとに美味しいこのお米
一口一口に
食べる新鮮さを感じます
㉜ コンビーフユッケは
ちょろっとだけ
・お醤油
を垂らして
黄身を崩し
㉝ もちろん！ごはんにオン
飯テロな”おかず”ではあるけど
もはや、おかずテロな
このごはん！
「ちょっと、米好きでも
このお米、知らへん
って、人、多いんやないか？
おれも初めて聞いた名前
やし」byダーリン
（おぼえて おかへんとね♪
ふるさと納税でも大人気で
今大注目の品種やから
売り切れも出るんやって）
「分かるわ！
一回食べたら、
もっと食べたいし
知り合いにも食べさせたい
って、今思ってるもん
（＾艸＾）」byダーリン
（えっ？ またおかわり？
早くない？ 食べはるの
( ﾟ ▽ ﾟ ;)）
「ごはんが
旨すぎる！」byダーリン
㉞ この組合わせも良い
㉟ そしてやっぱり
韓国海苔で
巻きとり 食い ♪
ダーリンも
知り合いに送りたいって
言ってたけど
㊱ これが届いたら嬉しいよね
これでお米、１０㎏
１０キロのお米
って言うだけでも嬉しいのに
こんなに美味しかったら
超・超・超～嬉しい♪
皆様も、いかがですか？
因幡の白兎米・きぬむすめ
味わったら、
きっと、この感動と興奮が
分かっていただけるはず
o(〃＾▽＾〃)o
主に、西日本でしか
栽培されていない”きぬむすめ”
栽培地によって、
微妙な違いが生まれる
品種だそうで
最高の環境で育った
鳥取県産
『因幡の白兎米きぬむすめ』
知らなきゃ損の
味わいです (o^-')b
試してみたい方、
ご贈答用にも
超・おすすめです
※↑
チェックアウト時に10％割引適用され
クーポンコード：DRBLBN2601
2026/02/20 23:59まで
さんチョクさんのリンクから
入っていただき『お米ランキング』
にある”お米商品に利用可能”割引
（1人につき1回のみの使用可能）
「こんなん、貰うたら
おれなら一生付き合う！
≧(´▽｀)≦」byダーリン
（貰うのは嬉しいけど
あんたのその損得勘定は
違うかな（＾＾：））
お弁当にも「きぬむすめ」を
入れて持って行ったダーリンは
お昼が待ち遠しくて
どうしようもないと思います
（＾艸＾）
そうそう、
冷めても美味しいごはんだから
お弁当にも最適よ♪ (o^-')b
今日も皆様の
感動と興奮の有る
素晴らしい
美味しい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくださった
皆様に感謝です♡
もしよかったら
ポチッと
してやってくださいまし
(人*´∀｀*)