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「お金をかけずにおいしい家庭料理を」
をモットーに、月の食費4万円で節約に見えない節約料理を心がけています
同居嫁歴は29年！娘2人は独立し、現在は夫と義母の３人暮らし。趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いてます
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皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！^^
新年は既にお正月3日にもパン焼きしましたが・・・
このときの食パン以外はほぼ娘たちに持っていかれましたので！（笑）
また今日もパン焼きしました～
焼く前にこちらは粉を振って～
ハムチーズのほうは真ん中にマヨを絞ってその上にピザ用チーズをたっぷり
今日は190度で15分焼きました
プレーンのパンのほうは今日はハイジのパンっぽい成型
ハイジのパンで分かる方、同世代です
乾燥パセリは焼き上がってからのほうが色がきれいです＾＾
おしりみたいな形がかわいい
これでしばらくは朝ごはんのパンは確保できたでしょう＾＾
お正月は娘2人が帰省してきただけなんですが食料なくなるのが早い！
お料理などは十分用意したつもりですが、いわゆる「ごちそう」ではなく、冷蔵庫にいつもあるようなものがなくなるのが早い
年末まだまだあった自家製リンゴジャムもすっかりなくなってしまったので(パンにヨーグルトにとあっという間になくなった
)
ちょっとボケたりんごを使って今日はリンゴジャム作りました！＾＾
とはいえ今日は時間がなかったので電気圧力鍋で作りました
コトコト煮なくても電気圧力鍋なら8分ぐらいであっという間に完成！＾＾
あとヨーグルトに入れるフルーツも正月に娘たちに食べ尽くされたので～（笑）
キウイを一気に5個剥いてバラバラにして冷凍ー！
冷凍フルーツ、夏はそのままヨーグルトに入れますが、最近は冷凍のままだと溶けないので、少しレンチンしてから半解凍ぐらいでヨーグルトに入れます＾＾
サラダチキンも年末に大量に作りましたが、お正月ですっからかんになったのでまた作りました～（笑）
かろうじてボケてないりんご、すぐ食べられるようにむいて塩水に浸けてジップロックコンテナへ
