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「お金をかけずにおいしい家庭料理を」
をモットーに、月の食費4万円で節約に見えない節約料理を心がけています
同居嫁歴は29年！娘2人は独立し、現在は夫と義母の３人暮らし。趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いてます
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皆さん、こんにちは～（*´∀｀）
今日でお正月休みが終わりというご家庭も多いかと思いますが
お休み最終日はいかがお過ごしでしょうか？＾＾
昨日やっと娘たちが帰って今日はのんびり・・・
で・は・な・く
我が家は本日絶賛年賀状作成に追われておりますー！
正しくは寒中見舞い作成ですが
またこのお話は後ほど
では、我が家の今年のお正月の様子です！＾＾
レストランのバイキングのように、カトラリー置き場を別にすると大人数のときはテーブルがスッキリします
今年のおせちは京都市のふるさと納税で調達！
お屠蘇を入れるこのセットはこの家で代々？使っているものです
お酒は日本酒、スパークリングワイン、ビールを用意
今年はいつものナイアガラブランのスパークリングがもう製造されていないので
カルディでオススメされたこのピンクグレープフルーツのスパークリングにしました。ただのジュースみたいだった
スパークリング、復活してほしいー！
一人ずつの口取りは買ってきた珍味などを盆に盛りつけて、今年はこんな感じにしました＾＾
昆布巻きの下のピンクのお花れんこんは作りましたが・・・
珍味は小鉢に盛りつけてお盆に乗せました
黒豆は自家製。作ったばかりのときより色が黒くなってふっくらツヤツヤになりました
上にはお正月らしく金箔をちらしてみました～
煮しめは小鉢に盛りつけて。隣の人と2人で1皿（笑）
いつもごはんものは手まり寿司かカップちらし寿司にしているのですが、今回は甘エビとイクラの軍艦巻きにしてみました！＾＾
このお寿司もダンナにやってもらったのですが
早く作りすぎても海苔がふにゃっとなるしで、お寿司はなかなか大変でしたね
業スーで買ったシャリ、湯せんで解凍しましたが(うちで一番デカイフライパンでやった)うまくできましたよ～
我が家のお雑煮はお醤油仕立て。丸餅、鶏もも肉、大根、里芋、にんじん、しいたけ、鞠麸、ほうれん草が入っています＾＾
お雑煮でシメたら宴は一旦お開き、残った料理で近所のママ友夫妻を呼び夕方まで2次会しました（笑）
そして晩ごはんは恒例のすき焼き、今年は蟹を頂いたのでカニ鍋も追加ー！＾＾
年に一度の贅沢料理だぜぃ～
すき焼きのお肉は義母にもらった商品券で購入1枚ずつ包んであるイイ肉にしました（笑）
お刺身でも食べられる蟹はさっと鍋でしゃぶしゃぶするだけで甘みが出て美味しい～
お肉以外も多めに用意（笑）
お口直しのサラダも好評
ちなみにお正月のテーブルですが
まず100均で買った白のテーブルクロス(ビニール)を敷き、その上にサテンの赤の布を置き、真ん中に名古屋帯をテーブルセンター代わりに置いています＾＾
そこに和紙のランチョンマットを置いてお箸を並べています
今年はきんとんを作らなかったり、おせちも小さくしたりと、かなり縮小したお正月でしたが、それでもお料理は余ったので、これぐらいでちょうどいいのかも
みんな年取っていくから食べられないもんねー（笑）
以上、2026☆お正月の食卓でした！＾＾
では、また～(^_^)/~~
本日インターホン新しくなりました！＾＾
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