レッスン料金について考える。私の変化。その１
ここ最近、私が来年度から新生トコラボを作るとか色々やり方変えるとか、まだ何も決まってもないくせに、ちょこちょこ発信をしているので気になられている方も多いかもしれません。。ごめんなさいね。でもまだきっちり決まっていないんです。もう少しお待ちくださいね。新生トコラボができるまでの２か月ちょっと。この自分の今の気持ちなどをまとめるためにこのブログを活用しつつ、思いつくまま自分の気持ちを書き綴って整理していきたいと思っています。きっとそうすることによって、自分の気持ちがまとまって、トコラボの方向性も確固たるものになっていくと思っています。そんな私の様子を、気になる方はぜひ時々このブログをチェックしていただけたら嬉しいです。ここ最近インスタがあまり書けてませんが。。。ここでリハビリしながらボチボチやっていきます！ディプロマの取れる大阪のお菓子教室TOKO.lab（トコラボ）です。初心者さんでも家庭で作れるパティスリーの味をお届けしています。レッスン後は講師として教えても販売等、商用利用もOK！ライセンスと安心のアフターフォロー付ですそうそう、最近の私の様子を見て心配をしてくださってちょくちょくメッセージをくださる方もいてて。実は・・・めっーーーちゃくちゃ嬉しいのです( ；∀；)ビンビン優しさが響いています。。響きまくっています。。。ありがとうございます( ﾉД`)普段なかなか皆様へのメッセージとかコメントとか書けない私がこんなこと言うのも、厚かましくはありますがやっぱりとても嬉しいです❤️苺の季節はあと1ヶ月！クリスマスシーズンにむけて希望者の方いるかな～そんな温かいお言葉をくださったお一人。地方に住んでいる認定講師さんから、先日ご連絡がありましてね。「もう、受けたいものが多すぎて、早く大阪に行きたいんです～！！」って。う、うれしい。。こないだコロナで無理になっちゃいましたもんね😢私も再会したいです！でもね、実はこの方。。トコラボ発足初期の方に来て下さった方なんですが。ご自身のお教室では5,000円のシフォンは高くて、レッスンに取り入れられないって最初から言われていたんです。美味しいけど、うちではやっぱり扱えないかな、って。。その後もうトコラボに来られることはないと思っていたのにそれからも大阪まで２回ほどお越しくださったかな。動画レッスンも何度か購入したいただきました。でも今もご自身のお教室のレッスンには取り入れてらっしゃらないのです。それなのにまたしても「大阪に行きたいです！」って。でね、私、気になって聞いてみたんです。「○○さん、どうしてレッスンに取りいれないのにトコラボを使ってくださるんですか？？」って。そしたら、こんなお返事が。もうね、泣きそうになってしまって、、で、さらにまた質問をさせてもらいました。今後ね、もしもトコラボレッスン、単発レッスンを下限5,000円にすることを許可したらどうでしょうね？？と聞いたところ。「私の住んでる地域では、5,000円は高い方なんですが先生のレシピのクオリティは高いので、きっと呼び込めると思います！！！」とのお返事。これでまた涙腺崩壊。。7000円、7500円は流石にレッスンするのに躊躇するそうなんですがだってね、この方と出会った3年ほど前は「絶対にこの地域では5,000円では無理！」だったんですよ。それがこの3年で「5,000円ならきっと呼び込めると思う！」って変わったんです。少しの前進だけどでもそれでも嬉しかった。3年前は高い高いといろんな地方の方からブーイングを受けていた5,000円のシフォンケーキです、笑。。レッスン料金についてはいろんな意見があります。もうすでにトコラボの料金に慣れてくださった方も多いです。私もね、自分が過去に1500円や2500円でパンレッスンをしていた時代があったからこそ、女性が仕事として成り立たせるためのお教室をしたい！！って、今まではめちゃくちゃ張り切っていたんです。5,000円でも7,000円でも高くても価値があるものであれば大丈夫。きっとわかってくれる人はいる。価値を感じてくれる人はいる！！絶対伝わる！！って。みんながこうやってレッスンのためにかけてる時間も立派なお仕事。だから決して高いわけではないよ。みんなもボランティアではなく、やりがいをもって、金銭的にも少しの余裕を持ちながらやってほしい。仕事として成り立たせるくらいのものを作り上げたい。心の底から、ずっと今までそう思ってきたのですが実はここ１ヶ月で私の中に大きな変化が出てきました。長くなりそうなので続きます。୨୧･･･････････････････････････････୨୧お問い合わせは下記のＬINEよお願いしますLINE@ My ID: @zfj0725g★今後のレッスン予定★10/30(土)米粉３種レッスン オンライン 満席11/3(水・祝)絹どけ3種シフォン 対面 残１11/6(土)米粉3種レッスン 対面 残111/13(土)米粉３種レッスン 対面 満席11/20(土)絹どけ3種シフォン 対面 残１基本２名様までのレッスンです。その他日程は未定です。TOKO.lab(トコラボ）レッスンのお申込み・お問い合わせws.formzu.net自宅にいながら動画を見ながらいつでも好きな時にご受講できる動画レッスン！TOKO.labのInstagram家庭で作れるプロの味！現役パティシエ監修のもとレシピを作成しています。合格後はそのまま講師としてもOK、飲食店のメニューにも♡ディプロマまでの最短レッスン！もっと絹どけシフォンを極めたい方♡オトナ味のシフォン♡ふるんふるんのチーズケーキと大好評のベイクドチーズ！パティシエ直伝！プレーンとココアのジェノワーズ♡難しいと思われがちなシュー生地を完全マスター！とろけるチーズタルト。パティスリーの味のティラミス！WEB LESSONも随時受付中。期限なし、ご自宅でお好きな時に何度でも。商用OKのライセンス付、安心のアフターフォロー！お問い合わせ、お申込みはLINEでもOK！お待ちしておりますLINE@ My ID: @zfj0725gコロナウイルスの対応についてレッスンポリシー同業者の方・講師をされている方へ。必ずお読みくださいご予約・お問い合わせフォーム教室までのアクセス大阪市住之江区粉浜3-11-13 水越会計事務所 2階 050-5328-3064LINE@ My ID: @zfj0725gTOKO.lab 認定校一覧はこちら
