【業務スーパー】下の子が興奮して食べたおかず

 

皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
 
 

 

昨日は節分でしたね👹🫘
節分と言えば3日のイメージがあるので日にちが違う！！と気付いて慌ててスーパーに行くときゅうりも卵も売り切れ💦←そんなことある？

2軒回って何とか無事恵方巻きを作って子達と豆まきが出来ました(*´ω`*)ﾎｯ←下の子👧が鬼の役がしたいと言うのでお面を付けて豆まきしたのですが豆を全部手で打ち返してきて!!鬼は外にならへんや〜ん🤣

 

･ﾟﾟ･｡＼(･o･ )ｵﾆﾊｳﾁ!( ･o･)/･ﾟﾟ･｡ﾌｸﾊｿﾄ 

 

 

 
に沢山のいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いて頑張れていますニコニコ（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）
 

 

 

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さてさて、今日は予告していた⁡⁡「業スー食材で節約レシピ」第2弾‼️ 

 

こんにゃくとちくわに鶏はを合わせた食べ応えのある絶品副菜「こんにゃくと竹輪、鶏もも肉の甘辛生姜照り焼き」をご紹介します🤗 

 

 

こんにゃくとちくわに鶏もも肉を合わせた食べ応えのある絶品副菜✨ 

 

 

 鶏もも肉は焼き鳥を使うので本当にあっという間に出来る時短＆コスパ最強の節約おかずです😊☝ ←業務スーパーの商品を使って作れば、なんと320円で1品出来るので1人分80円で出来ますよ〜‼️

 

 

 普段のおかずやおつまみにはもちろん、お弁当おかずや作り置きにも🙆🏻

 
 
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 おすすめ業務スーパー商品

 

 

「炭火鶏もも串(タレ)」27g×5本 188円(税別)

 

 

 

 

群馬県産生芋板こんにゃく 250g 49円(税別)

 

 
 

ちくわ 5本入 61円(税別)

※業務スーパーの商品価格は地域や店舗、販売時期によって変わる可能性があるのでホームページや店舗で確認して下さいね。

 

 

 
 

こんにゃくと竹輪、鶏もも肉の甘辛生姜照り焼き 

 

 

 

 

  材料(4人分)

 
こんにゃく（生芋こんにゃく使用） 1枚 
ちくわ 1袋5本 
焼き鳥(冷凍) 1袋5本 
塩（塩もみ用） 小さじ1
 ごま油 小さじ2
 A.本みりん、料理酒、醤油 各大さじ1 
A.すりおろし生姜（チューブ使用）3cm 
胡麻・刻みネギ 適量
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  作り方

《下準備》 
 
・こんにゃく（生芋こんにゃく使用）にフォークを刺し、縦にスっと引き切り目を入れる。最後まで入れたら格子状になる様に横に切り目を入れる。裏側にも同様に切り目を入れ、1口大に切る。 ボウルにこんにゃくと塩（塩もみ用）を入れて揉む。水で塩を洗い流しキッチンペーパーで水気を拭き取る。 
 
 ・ちくわを1口大に輪切りする。 
 
 

 

 1️⃣皿に焼き鳥(冷凍)を並べ、ふわっとラップをしてレンジ600Wで2分30秒〜3分加熱する。 焼き鳥を竹串から外す
☝フォーク等を使うと外しやすいですよ。熱い場合は少し冷ましてから外して下さい。火傷しない様に注意して下さいね。
 

 

 
2️⃣フライパンにこんにゃくを入れ、パチパチと音がするまで転がしながら全面を乾煎りする。 
 
 
3️⃣ちくわとごま油を入れてザッと炒める。 
 
 
4️⃣Aと①の焼き鳥(皿のタレも一緒に)を加え、全体にしっかりタレが絡むよう炒める。 皿に盛り、胡麻・刻みネギをかける。
 

こんにゃくと竹輪を甘辛炒めをよく作るのですが、⁡こんにゃくは好きなのですが竹輪は苦手な下の子👧があまり食べないので、下の子👧が大好きな焼き鳥と合わせたら喜ぶはず！と作って出してみると…

⁡⁡⁡⁡

「えっ？これもしかして焼き鳥⁉️」「めちゃくちゃ美味しい！これやったら全部食べれる！」と大興奮で爆食😋⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡ ←いゃ、めっちゃ焼き鳥狙ってるやん🤣焼き鳥以外も一杯食べて〜(笑)




今週は寒波が来るそうなので、風邪や体調を崩されないようにあたたかくして過ごしてくださいね🍀⁡⁡⁡




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