ポンポネット型でロッシェココ | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

ココナッツのお菓子を、ポンポネット型に詰めて焼きました。
ころんと丸くて可愛く、食べやすいサイズ感です。




たくさん焼けたので、suipaさんにいただいた袋に詰めておすそわけ。


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シーラーと品質保持剤に対応している素材なので幅広い焼き菓子に重宝しますし、ハリがあり、マチがあるので自立するのもポイント。





甘いココナッツの風味と、特有の歯ごたえが他にはなく、砂糖もしっかり入っていて甘いのですが、あるとつい食べてしまいます。




レシピはこちら