カタログ通販の株式会社ニッセン様から、またまた〈銘選青汁〉をいただきました。
溶けやすさと味が好きで、飲むだけじゃなく料理やおやつ作りにも取り入れている青汁なのでありがたいです。
［PR］
銘選青汁には乳酸菌も含まれていて、その数150億個。
九州をはじめとした国産の農薬不使用で栽培された素材が含まれ、ビタミン類やカルシウム、食物繊維も豊富で、色は濃いのですが後味がすっきりしていてごくごく飲めるんですよ。
この青汁はそのまま飲む以外の使い方が豊富で、我が家では普段から料理やお菓子に大活躍。
たとえばお茶みたいな香ばしさと甘みが、ほかの野菜や塩気とも馴染みやすいので、こちらはポタージュに混ぜ込んだもの。
ポタージュの種類にもよるので、少しずつ混ぜ合わせて様子を見ながら加えればOK。
手軽に栄養が強化されてありがたいです。
先日レシピを載せていた、卵白とアーモンドケーキにも、銘選青汁を混ぜ込んでいました。
普段から飲んでいるので、モニターとしてでなくてもお菓子や料理に使っています。
抹茶を使ったレシピを参考にする場合、その抹茶よりも気持ち多めの分量を混ぜ込むとバランスがとれる感じがして好きです。
白玉粉と合わせるのも大好き。
こちらは抹茶ほどの苦味はなく、でも風味があっておいしい、求肥に青汁を加えた大福。
抹茶より主張が弱いぶん、餡の味を邪魔しません。
柔らかい緑色も、今の季節にぴったりの色合いです。
様々な形で取り入れやすい青汁の助けを借りて、この季節の変わり目も乗り切りたいと思います！
現在クーポンも発行されていますので、気になる方はのぞいてみてはいかがでしょうか。
これまでに載せてきた銘選青汁レシピはこちらから。
どのレシピも、何度もリピートしています！
