こちらのページは、全粒粉を使ったパンと、クイックブレッド編です。
いずれも「日清 全粒粉 パン用」=強力粉の微粉砕全粒粉を使用しています。
(他のメーカーのものでも代用はできますが、加水率が変わる場合があります。)
(最終更新日 2023.5.7)
【プレーンタイプのパン】
●全粒粉のミルク食パン(卵不使用)
●全粒粉100%のソフト食パン
●全粒粉のふんわり食パン(卵・牛乳使用)
●全粒粉とゆめちからのベーグル
●全粒粉のバターロール
●全粒粉のイングリッシュマフィン(型・オーブン不要)
●全粒粉のホットドッグバンズ(牛乳使用・卵不使用)
●全粒粉のホットドッグバンズ(牛乳、卵使用)
●ミルクリッチな全粒粉のバーガーバンズ(牛乳使用・卵不使用)
●全粒粉のバーガーバンズ(牛乳、卵不使用)
●全粒粉のバーガーバンズ(牛乳、卵使用)
●全粒粉とゆめちからのクロワッサン
●全粒粉とゆめちからのカンパーニュ
●全粒粉のパン
【惣菜パン】
●全粒粉のパンピザ
●全粒粉のフォカッチャ
●全粒粉のコーンマヨパン
●全粒粉生地のピロシキ
●全粒粉のナン
●全粒粉のグリッシーニ
●全粒粉のチーズベーグル
(あとひとつのベーグルにくらべて全粒粉の割合多め)
【菓子パン】
●全粒粉のシナモンロール
●全粒粉のモンキーブレッド
●全粒粉生地のチェルシーバンズ
●全粒粉のシュガーバタートップ
●全粒粉生地のあんぱん
【クイックブレッド】
●全粒粉入りスコーン
●全粒粉のパンケーキ
●全粒粉のアメリカンワッフル
●全粒粉のコーンブレッド
