ブログネタ：ドレッシングは何がいい？ 参加中

私は和風派！

ドレッシングは和風が好きですかネェ。
いや、フレンチもいいし、コブも、イタリアンも・・・。
サウザンも・・・かな。
あ！シーザードレッシングも好きです。
ドレッシングは好きですけど、常に我が家にはないので（「買わないでいい」とか言ってますしね）・・・。う～ん。
和風といってもいろんな味がありますよね。しそが入ったやつだとか。
シーザードレッシング、好きです。ただ、カロリーがかなり高いので、気にしてしまいます。
サラダというある種、健康食を食べるのにカロリーの高いものをかけては・・・となってしまいます。
個人的に一番好きなのは、ピエトロのドレッシングです。http://www.pietro.co.jp/farmers/item.asp?pn=1046121
少し高いけど、いくらでも野菜を食べていられます。
このドレッシングを教えてくれたのは、前にボクが勤めていた高級中華料理店で使っていたアルバイトの娘でした。
新婚当時のウチで仲のいいメンバーを集めて食事会をしたときに、彼女がこのドレッシングを買ってきてカルパッチョサラダみたいなものを作ってくれたのです。
もう１０年以上も前のことです。どこのスーパーでもこのドレッシングが売っていたわけではありませんでした。
きっとその娘はいいところの娘さんだったので、家でこういうのをボンボン使っていたんでしょうね。
これが滅法上手かった。
本当に目が覚めるくらい、おいしかったのです。
だからしばらく、このドレッシングを愛用していました。
最近はかなりご無沙汰していますけど、ひとつだけに絞るならこのピエトロのドレッシングかなぁ。
今日は「The fly」（U2）がよかったです。歌詞が大好きです。ＺＯＯ　ＴＶツアーを思い出します。サウンドも彼ら曰く「『ヨシュア・トゥリー』を切り刻む音」とのことですが、痛快です。