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クリスマスまで 1週間と近づいてきましたね～♪
本日の投稿は チキンだけではない
簡単につくれるクリスマスのおもてなしレシピ6選です。
はじめましての方へ、
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アメトピでご紹介いただいたレシピです。
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ココからは おもてなしクリスマスレシピ6選です。
ご参考くだされば嬉しいです♪
うま味豊富な食材でじっくり煮込んだので、ほんとに絶妙な味わい！
トマトの甘酸っぱさに、香味野菜の深みある味わいが活かされ、
コクある美味しさは、クリスマスシーズンにおすすめのあったかレシピです。
【材料（3人分）】
牛肉（シチュー用 250ｇ） じゃがいも（2個） にんじん（1本） 玉ねぎ（1玉）
セロリ（1/2本） ペコロス（6～8個） マッシュルーム（6本） ミニトマト（12～15粒）
ニンニク（1かけ） パセリ（少量） 塩（大さじ1/2、少々） 胡椒（少々）
顆粒コンソメ（小さじ1と1/2) 赤ワイン（150ｍｌ） 小麦粉（大さじ2～3）
バター（10ｇ×2） オリーブオイル（小さじ2） トマト水煮（400ｇ）
トマトケチャップ（大さじ1） 中濃ソース（大さじ3） ハチミツ（大さじ1） ビターチョコ（2枚）
具だくさんなこともあり、ごはんに旨みが染みて 絶品パエリア！
イベントなどお祭りにぴったりの華やかな味わい楽しめるレシピです。
【材料（4人分）】
米（2合） 鶏もも肉（150ｇ） 有頭海老（4尾） イカ（1杯） あさり（120ｇ）
ボイルムール貝（120ｇ） 玉ねぎ（1/2玉） アスパラガス（2本） セロリ（2/3本）
パプリカ（赤・黄 各1/2個） マッシュルーム（4本） ニンニク（1かけ）
レモン（1/2個） イタリアンパセリ（少量）
塩（作り方にて記載） 胡椒（少々） サフラン（2ｇ） お湯（300ｍｌ） 白ワイン（150ｍｌ）
顆粒コンソメ（小さじ2） トマトペースト（18ｇ） オリーブオイル（小さじ2、大さじ1）
インスタ映えする 高さ12ｃｍ！たっぷり野菜とコロッケのタワーバーガー
簡単に作れて見栄えのいい タワーバーガー。
冷蔵庫で保存している手作りの牛肉コロッケに
野菜ふんだんに挟んだ高さ12ｃｍのコロッケバーガーです。
【材料（2人分）】
市販のバンズ（2個） 牛肉コロッケ（2個） トマト（1/2個） 玉ねぎ（1/2玉）
キャベツ（1/4玉） にんじん（1/3本） レタス（1/2玉 葉3枚）
塩（少々） 胡椒（少々） サラダ油（適宜）
◎マスタードバター・・・・バター（20ｇ） あらびき粒マスタード（5～6ｃｍ）
◎マヨドレッシング・・・・マヨネーズ（大さじ4） オリーブオイル（小さじ1）
ドレッシングビネガー（小さじ1） 胡椒（少々）
◎トマトソース・・・・トマトジュース（大さじ1） お好みソースまたは中濃ソース（大さじ2）
＊トマトジュースがない場合は、トマトケチャップでいけますよ。
＊ドレッシングビネガーでなくても米酢を使ってＯＫです。
リッツに彩り豊かな食材をのせて“オンザリッツ”。
ＰＣ版でご覧くださっている方は おわかりかと思いますが、
ヘッダー画像に入っているレシピです。
リッツ30枚を使って栄養バランスを考えつくった 10種類の“オンザリッツ”です。
＊調理した当時はヤマザキとして販売されていたナビスコリッツですが、
現在はモンテリーズ・ジャパンから販売されています。
クリスマス、お正月にぴったり！華やかなおもてなしリッツ。
1人分は、8個分のイチゴをギッシリ 2枚の食パンで挟んだサンドイッチ。
芳醇な甘さのホイップに、イチゴの瑞々しさ溢れる
春満開！ショートケーキのようなサンドイッチです。
【材料（2人分・4個）】
食パン6枚スライスまたは8枚スライス（4枚） いちご（16粒）
生クリーム（200ｇ） 砂糖（10ｇ） ラップ（適量）
作り方はコチラ
ふわとろオムライスにハッシュドビーフの味わいは絶妙な味わい。
ほのかな酸味に芳醇な味わいのハッシュドビーフが
ふわふわのオムライスで互いの美味しさを引き立てる洋食メニューです。
【材料（4皿分）】
牛肉薄切り（200ｇ） たまねぎ（2玉） ミディアムトマト（6個） ニンニク（2かけ）
ぶなしめじ（1パック） マッシュルーム（6本） 赤ワイン（50ｍｌ+50ｍｌ）
市販のデミグラスソース（1缶・290ｇ） 中濃ソース（大さじ2） ウスターソース（大さじ2）
塩（小さじ1/3+小さじ1/2) 胡椒（少々）
オリーブオイル（大さじ1） バター（10ｇ） ローリエ（1枚）
オムライス（1人分あたり）・・・・温かいごはん（適量） 卵（2個） 塩（少々）
胡椒（少々） 生クリーム（小さじ2） イタリアンパセリ（少量）
バター（5ｇ） オリーブオイル（小さじ1）
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ちょっと嬉しくなったので、追加 記事にしました♪
地元 大阪狭山市の狭山池がロケ地になった登美丘高校のダンス部の新作
T.M.Revolution(西川貴教さん)の8thシングル『HOT LIMIT』です。
堺市の登美丘高校の最寄駅 北野田駅より2駅先が
狭山池の最寄駅 大阪狭山市駅。登美丘高校ダンスクラブの新作が
ロケ地になるとは びっくり！
10月に撮影されたそうで、
まったく知らなかったですが、大阪狭山市民として嬉しい限りです。
狭山池は『古事記』や『日本書紀』にも登場している日本最古のため池。
1 周は 2,850m 早朝を問わず 日中においても散歩やジョギングに最適なコースです。
南大阪の桜の名所としても有名な狭山池公園の記事はコチラ
それも市の木は桜とされ、「日本の歴史公園100選」にも選定されている
お花見スポットです。
難波駅から大阪狭山市駅まで区間急行で約25分
南海高野線 大阪狭山市駅から西へ徒歩約10分
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