このブログでも幾度かコーヒーがもたらす健康法として
コーヒーに含まれているカフェイン、クロロゲン酸、ナイアシンなどの
成分の期待できる効能を書いてきました。
嗜好品として朝食やおやつ時によく飲んでいるコーヒーは、
かつてはあまり良いイメージではなかったようですが、
そもそも昔は薬として飲まれてきたものなのです。
コーヒーが大好きな人もいれば、そうでない人も多いようですが・・・
昨日の朝日放送 みんなの家庭の医学 で放送されたコーヒー特集
みんなの家庭の医学では
独特の香りや苦味を形成するコーヒーに含まれている
ポリフェノールの一種クロロゲン酸という成分に
「糖尿病を予防する効果がある」とされていました。
そのことは、以前から知っていてブログにも書きましたが、
再確認という意味で記事にします。
糖尿病とは、インスリンの働きが不十分になり血液中のブドウ糖（血糖）が異常に多く
なるという病気で、初期段階において自覚症状がないため知らず知らずに
進行し、手遅れになってしまう怖い病気で
病気が進行すると神経障害、網膜症、脳梗塞、腎症などの合併症を引き起こします。
大手コーヒーメーカーのネスレの社員さんは、血糖値に異常のある方はいらっしゃないということ。
（＊高血糖とは空腹時の血糖値が110ｍｇ/dl以上の人）
それは、コーヒーメーカーだからできる社内で無料でコーヒーが飲めることもあって
毎日6～７杯のコーヒーからクロロゲン酸を摂取されているため
基準値をクリアし異常血糖値の方がいらっしゃらないようです。
飲み方にも違いがあるようで、
1～2時間ごとに90℃の1杯のコーヒーを1日6回以上飲むことが良く
レギュラーコーヒー、インスタントコーヒー、缶コーヒーという色々なスタイルで
どれも良い効果が期待できますが、缶コーヒーにはかなりの砂糖なのでブラックでしょうね。
ミルクを加えるのは構いませんが、砂糖を加えると逆効果になってしまうので
ブラックコーヒーをちょこちょこと飲むことが望ましいということです。
また夜に飲むとカフェインで眠れなくなるので注意も必要ですね・・・
糖尿病の場合、医学的な処置をもとより適切な栄養・運動・休養による医療が必要となります。
かつてコーヒーが健康によくないと言われていたのもこれが原因。
コーヒーを飲む時にしてはいけないこととは
◆喫煙しながらコーヒーを飲むこと
◆朝食抜きの空腹時にコーヒーを飲むこと
◆鉄分不足（貧血）の人がコーヒーを飲むこと
＊貧血の場合コーヒーに含まれるタンニンが、鉄の吸収を阻害するということでお茶も同じです。
お茶や紅茶にはないコーヒーの強みは、
そのコーヒーの成分がもたらす発生リスクの軽減は
糖尿病予防以外にこれだけものの効果が期待できるのです。
肝臓ガン予防 大腸がん予防 子宮がん体予防 動脈硬化予防 脳梗塞予防
心筋梗塞予防 高血圧の改善 冷え性改善 抗酸化作用 強心作用 血流促進作用
利尿効果 老化防止記憶力の向上 リラックス効果などで、まだまだあるかと思います。
飲むと飲まないのでは、まったく違う自分自身の健康管理
飲まなきゃもったいない～！！
こちらのコーヒーの記事もご覧くださいね
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