兵庫県姫路市の親戚から頂いた

秘密のケンミンショー で紹介され大絶賛！！

兵庫ケンミン！いやいや姫路シミンが愛してやまない

パンに塗ってトーストする！？ピーナッツバターではなく

ほんのり甘く、香ばしく、コクあるやさしいクリーミーな味わい

兵庫県姫路市の喫茶店

お借りしました画像をクリックしてカフェ・ド・ムッシュのサイトをご覧ください

今ではカフェ・ド・ムッシュだけではなく、姫路市内の喫茶店が

オリジナルのアーモンドバターをつくって

名物定番モーニングになっている

アーモンドトーストをつくってウチdeモーニングしてみました～♪

カフェ・ド・ムッシュ　オリジナルのアーモンドバターの原材料は

マーガリン、アーモンド、グラニュー糖、コンスターチ、

アーモンドオレ（砂糖、コーンシロップ、植物性油脂、その他）、

乳化剤、香料、着色料（カロテン）【原材料の一部に、乳・大豆を含む】

アーモンドトーストは

パンを焼いてからアーモンドバターを塗るのではなく

パンにアーモンドバターを塗って、焼くという逆の発想～！！

アーモンドバターに塗るパンは

目の粗いイギリスパンやイングリッシュマフィンなど

サックっとした食感のあるパンを使うのがポイントです。

そしてトースターあらかじめ温めておきます。

①アーモンドバターにスプーンがスッ～♪と入るくらいまで、

　アーモンドバターを室温に置きやわらかく戻します。

②食パンの端は少しあけて、食パン1枚あたり30ｇ程度のアーモンドバターをたっぷりと塗ります。　　

　　＊端は少しあけて焼くのは、バターが溶け落ち防止のためです。

③あらかじめ温めておいたトースターにパンを入れ、3分程度焼き、

　食パンに塗ったアーモンドパターの表面が熱でプクプクとしてきて

　こんがり香ばしいキツネ色にトーストして出来上がり～♪

アーモンドトーストを斜めカットし、レタス・パプリカ・きゅうり・プチトマトなどのサラダに

茹でタマゴ、コーヒーでおいしくモーニングしました～♪

パンに塗って焼くだけの誰にでも簡単に香ばしく、おいしく食べられるアーモンドトーストには

やはり　パリパリ食感が楽しめるイギリスパンがいいです～♥

甘いと思っていましたが、甘さは控えめのやさしい味わい。

アーモンドとクリーミーなおいしさが絶妙です～♪

姫路にもおいしいものがいっぱいありますねぇ～！！

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