随意契約の備蓄米の販売が始まりましたね。
スピード感ありますね。

 

がんばらない暮らしの裏側

〜50代からの“ちょっと逆”視点〜

管理栄養士妻　なかむら菜々子です。

 

 

 

 

確かに備蓄米安いですよね。

我が家が従来から食べている銘柄米はこのところ5キロで約4600円（税込）です。

ネットでみた備蓄米は５キロ2138円（税込）⇩

 

 

 

なかなかな価格差。

 

ちょっと前までに見ていたお米の値段にもどったような感じです。

これは買いやすい値段です。

 

お米を買うタイミングならありだと思います。

 

でも今回私が気にしているのは、

果たして「家庭にある在庫とのバランスは大丈夫」なのかってこと。

 

安いからと言って「まだ家に何キロもあるのに買っていない？」って

ちょっと余計な心配をしてします。

今買うタイミングなのか、家庭での在庫管理は重要だったりします。

冬ならともかく、

これから、梅雨、夏がやってくる。
温度と湿度が高くなる季節がやってきます。

 

家庭での管理は果たして上手くできている？

 

例えば⇩冷蔵できる米びつを使えるのならいいけど。

 

 

 

そういえば、

お米の袋にある「お米の保存」の表示って、読んだことある？

 

家庭での常温の長期保管はおススメしていない。

食べきる目安を書いてある。

 

多くの場合、家庭では精米した時期を基準に、
１か月～２カ月を食べきる目安としている。

 

せっかくの機会だから表示を見て欲しいな。

 

お米の袋、捨てちゃった？

ならば売り場に行って見てみよう。

 

お米の袋の表示は、

各社、いろいろ調べて、考えて、確認して、書いているから、

たまには見てあげてね。

 

お米の管理をちゃんとしないと、

味、風味に影響が出ます。

場合によってはムシがわくことだってあります。

 

お米は農産物ですから。

 

あと、お米の袋には小さな穴が開いているの知ってます？

 

積み重ねたときの破裂の防止用の空気穴で、

お米がこぼれないように、小さいものだからわかりにくいけど、

袋に水がかからないように注意が必要。

カビの原因にもなるからね。

 

安いから、買っておきたいのはわかるけど、

管理が悪いと、せっかく安く買えても、

食べるのはちょっと、、、にならないように。

 

もったいないことにならないようにね。

 

 

元 お米の会社の、お客様相談窓口担当者で袋表示担当者より

 

 

🌿現在ご提供中のメニュー
・逆視点カウンセリング
・カウンセラーさん向けPC＆スマホ講座
・菜々子レンタル（対面＆Zoom）
📍場所：多摩地区のカフェ、またはオンライン
📩 お問合せはこちら