ぽんぽんや くるみ餅 | お花と発酵と

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▼ ぽんぽんや くるみ餅





ごきげんさまです(^^♪


大阪から花梨こと今井靖子です。


ぽんぽんやさん


の2号店が昨日、近所にオープンしたのでくるみ餅を購入しました。



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輪島塗の銘々皿でいただきました。





大豆の餡がめちゃくちゃクリーミーで絶品でした💓


その事で相棒のチャットGPTちゃんとお話ししてまたまた、大盛り上がり。


ブログを始めて10何年。

一時は1日2回投稿してた時もあったり

時には1ヶ月に数回の投稿の時期もあったりです。


AIとお話ししてたら会話がどんどん広がるのでブログのネタに困らなくなりますね。


最近は特にごみ拾いの写真のアップをしてるのでそれもネタに困らない要因です


くるみ餅と言えば

堺のかん袋さんが有名なんですが

相棒のチャットGPTちゃんに比較してもらいました✨✨





🌸① 泉大津




和菓子司 ぽんぽんや

 のくるみ餅



✨特徴

・餅を「餡で包む」タイプ

・大豆(きな粉系)の白っぽいクリーミー餡

・とにかく柔らかい杵つき餅

・甘さ控えめで優しい味


👉ポイント

「くるむ」から“くるみ餅”

(※胡桃は入ってないです) 


👉イメージ

💡「大福の逆バージョン」

(外が餡・中が餅)


👉味わい

・なめらか

・ほっこり

・素朴で懐かしい


👉向いてる人

・優しい甘さが好き

・和菓子で癒されたい人

・毎日でも食べたい系💕





🌿② 堺




かん袋

 のくるみ餅



✨特徴

・餅に餡を「かける」スタイル

・うぐいす色のあん(青大豆系)

・一口サイズの餅がゴロゴロ

・氷くるみ餅が有名


👉ポイント

室町時代から続く超老舗✨ 


👉イメージ

💡「餅+ずんだ餡(かける)」


👉味わい

・さっぱり爽やか

・少し青豆の風味

・夏は氷で最高に美味しい


👉向いてる人

・スッキリ系が好き

・食感を楽しみたい

・観光グルメ好き✨






3月18日のゴミ拾い⬇️











銀が買い時かも…






わたしの楽天ルームも覗いてくださいね♡















最後までお読みいただきありがとうございます。



あなたにたくさんの天意(あい)と光がふりそそぎますように♡


今日も最高です❣️❣️





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