こんにちは！
さっぱり爽やかな味わいで、暑い日にもぴったり♪
「ササミときゅうりの柚子胡椒和え」レシピをご紹介します🥒✨
しっとり柔らかなササミと、パリッとみずみずしいきゅうりを合わせた、簡単おつまみ副菜♪
味付けは、ごま油のコクに柚子胡椒のピリッと爽やかな辛みを効かせて、あと引くおいしさに◎
火を使わず、レンジ調理で手軽に作れるので、これからの暑い季節にもぴったりです♪
✏︎レシピ▼
〜ササミときゅうりの柚子胡椒和え〜
【材料（2人分）】調理時間:10分
・きゅうり……1本
・鶏ササミ……1枚
・白ごま……小さじ2
a.柚子胡椒……小さじ2/3〜1
a.ごま油……大さじ1
【作り方】
1. 鶏ささみは耐熱皿にのせて軽く塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。火が通っていない場合は、様子を見ながら30秒ずつ追加加熱する。粗熱が取れたら筋を取り、食べやすく裂く。
2. きゅうりはヘタを切り落とし、麺棒や瓶などで軽く叩く。割れ目が入ったら、ひと口大の乱切りにする。
3. ボウルに（a）を入れて混ぜ合わせ、1と2を加える。白ごまを加えて全体を和える。
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ワンポイント💬
・きゅうりは叩いてから切ることで、味が絡みやすく、食感も楽しめます◎
・柚子胡椒の量は、お使いの種類やお好みに合わせて調整してください。辛みが強い場合は少なめがおすすめです。
・冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、よりさっぱりおいしくいただけます♪
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さっぱりヘルシーで、晩酌のお供にも最高の一品🍶
あと一品ほしい日の副菜にもおすすめです☘️
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