こんにちは！
好きなものを並べて、お休み中のおうち居酒屋🏮✨
娘と一緒に、それぞれ好きなものを楽しみながら、ゆっくり晩酌時間♪
おつまみに作った、きゅうりとササミの和えものは、娘も気に入ってパクパク食べていました☺️
あと一品ほしい日にぴったり♪
火を使わず手軽に作れる
「やみつきササミきゅうり」です🥒✨
しっとりやわらかなササミと、パリパリ食感のきゅうりが相性抜群！
塩昆布の旨みとごま油の香りが全体になじんで、ついつい箸が止まらなくなる一品☺️
電子レンジで作れるので、暑い日にもラクに作れて、おつまみや副菜にもぴったり◎
ぱぱっと作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです♪
きゅうりは叩いてから切ることで、味がなじみやすくなり、食感も楽しく仕上がります✨
ササミもレンジ加熱で、しっとりやわらかに♪
✏︎レシピ▼
〜やみつきササミきゅうり〜
【材料（2人分）】調理時間:10分
・鶏ササミ……1枚
・きゅうり……1本
・塩……適量
a.塩昆布……大さじ2
a.白ごま……小さじ2
a.ごま油……小さじ1
【作り方】
1. 鶏ささみは耐熱皿にのせ、軽く塩をふって酒をかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。火が通っていない場合は、様子を見ながら30秒ずつ追加加熱する。粗熱が取れたら筋を取り、食べやすく割く。
2. きゅうりはヘタを切り落とし、麺棒などで軽く叩いてから、ひと口大の乱切りにする。
3. ボウルに1、2、（a）を入れて和え、塩で味をととのえる。
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ワンポイント💬
・きゅうりは叩いてから切ることで、味が絡みやすくなります◎
・ササミは加熱しすぎると固くなるので、様子を見ながら火を通してください。
・冷蔵庫で少し置くと、さらに味がなじんでおいしくなります♪
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簡単なのにしっかりおいしい、夏にうれしいおつまみです😊
ヘルシーに飲みたい日にもぴったり◎
✏︎電子レンジで簡単！
ササミと野菜のヘルシーおつまみ4選！▼
あとは、ノンフライヤーで作る、ヘルシーなのにカリッとジューシーな手羽先塩焼き！
レシピはこちらから▼
お馴染みのだし巻き卵は、娘のリクエスト♪
卵3つに
白だし小さじ2、水大さじ2を混ぜて焼いてます。
最近は娘も自分でよく作っていますが、
「やっぱりお母さんのは、ふっくらしておいしいね〜」
と褒めてくれて、素直に嬉しかったです😁笑
あとは、冷凍の白身フライとイカリングを並べて、娘の好きなサーモンのお刺身も♪
ゴールデンウィーク終盤のおうち時間。
家でゆっくり飲みながら過ごす時間が、幸せなひとときでした☺️
