こんにちは！
ピリ辛でビールが進む！
ヘルシーおつまみのご紹介です。
しっとり茹でた茹で鶏ときゅうりを
ピリ辛だれで和えた逸品。
薬味野菜たっぷりで、
食感と香りも病みつきになります😋
✏︎レシピ⬇︎
〜茹で鶏ときゅうりのピリ辛和え〜
【材料（2人分）】
・鶏胸肉……200g
・きゅうり……1本 → 麺棒で叩いて乱切りにする
・スライス生姜……2枚
a.お酢……大さじ1杯
a.しょうゆ……大さじ1杯
a.砂糖……小さじ1杯強
a.白ごま……小さじ2杯
a. 豆板醤……小さじ1/2〜1杯
b.みょうが……2本 → 小口切りにする
b.生姜……1かけ
【作り方】
1. 鍋に350ccの湯を沸かし、沸騰したらと鶏肉とスライス生姜を入れて蓋をして火を止める。そのまま冷めるまで置き、余熱でゆっくり火を入れる。冷めたら取り出して、適当な大きさに割く。
1. 鍋に350ccの湯を沸かし、沸騰したらと鶏肉とスライス生姜を入れて蓋をして火を止める。そのまま冷めるまで置き、余熱でゆっくり火を入れる。冷めたら取り出して、適当な大きさに割く。
2. ボウルに（a）を入れて良く混ぜ合わせたら、1ときゅうりを入れて（b）を加えて混ぜ合わせて完成。
冷蔵庫で冷やしてからいただくのもおすすめです👌
きゅうりは、たたいて味の馴染みが良く、
鶏肉は余熱でゆっくり火を入れ、しっとり食感に仕上がります👌
ビールとの相性も良く、進んでしまいました🍺
今日は暑いので、
こんなおつまみがぴったりですね😋
簡単なので、ぜひ作ってみてください。
✏︎鶏胸肉のヘルシーおつまみレシピ⬇︎
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