まだまだ先の話しですが、

暑い夏は火を使う調理は出来るだけ少なくしたい

でも「焼き茄子」って夏が美味しいんですよね

そんな時に大活躍

アラジン グラファイト グリル&トースター

程よく水分が抜ける反面、

ふんわりしっとり感もちゃんと残る優れもの

*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

お気に入りの「辻和金具」さんの焼き網を使って

これまで焼いてきたのだけれど、

安全装置付のガスコンロに変えてしまったので

茄子に焦げ目が付く前に火が消えてしまうのが悩みでした

それを解消してくれたのが、アラジン

ぜひ同じ悩みをお持ちの皆さん

焼き茄子を作ってみてください

茄子２本は長さを半分に切ってから、縦に２等分にする

グリルパンに附属の網を敷き、その上に皮を下にして茄子を置く

もうひとつのグリルパンを蓋にしてトースターに入れ、

　280℃で10分焼く。

　焦げ目をさらに付けたい時は蓋を取り、数分焼いてください

程よく冷めたら茄子を手で裂き、器に盛る。

　をかけて召し上がれ