飲みたい時こそ、アラジンまかせ♪ ~トウモロコシの塩麹炒め~ | 名古屋市料理教室:無添加、化学調味料なし、野菜が主役、肉魚野菜をバランスよく食べるセルフメンテナンス食事術

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体・心のベースを作る無添加ごはんであなたの笑顔・健康・キレイをサポート!陰陽調理、無添加、デトックスフードで本質的な免疫力アップと元気を手に入れるお手伝い♪少人数・マンツーマン・40代50代歓迎・Haruruはるる。東区砂田橋、守山自衛隊近く

 

暑い時に食べたくなるピカーン

 

とうもろこし!

トウモロコシ!!

 

私はポタージュにしたり、炊き込みご飯にしたり、

いろんな食べ方で楽しんでますえへへ

 

 

トウモロコシは食物繊維が多いので便秘解消には良いんですが、

皮が固いので消化が悪いという難点もあるんですよね涙

 

胃腸が弱い方やよく噛まず早食いの方は、

ポタージュなどすり潰して食べられる調理を選ぶと良いですよポイント

 

りぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼんりぼん

体メンテナンスできる、旬の食材を生かした「無添加ごはんを始めたい」。

そんな、あなたの料理サポーター 双葉です。

やじるし最新のクッキングレッスン、講座&ご予約可能日はこちらをご覧ください

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目がチカチカしちゃうランチョンマット。

choice ミスえへ

【テーマ】 ■アラジンレシピは昨年我が家に仲間入りした

アラジン グラファイト グリル&トースターを使った料理をお伝えしています。

一般的なトースターやグリルオーブンでも作ることは出来ますが、

レシピにある温度設定や時間等はアラジン グラファイト グリル&トースター 使用時のものとなります。
(上記リンクはアラジン様HPまたは通販生活様HPへ飛びます)

 

他、特筆するとすれば、トウモロコシは葉酸が豊富に含まれているので

 

チェック妊婦さん

チェック貧血の方

 

にとってもオススメ!

 

赤ちゃんの成長を促してくれたり、

赤血球のヘモグロビンを作るのに大活躍してくれるんですkira*

 

 

そんな効果があるトウモロコシをアラジン グラファイト グリル&トースター

チャチャッと焼くと出来ちゃう、この料理!

写真の奥に、もう飲む気満々でお酒が準備されてますが笑
 
飲む時は一品じゃなく、何品か欲しいもの。
 
 
でも、何品も作るとなるとガス台も大渋滞冷や汗
手はふたつだしTE+TE+
あっちもこっちも炒めたり、混ぜたり・・・YES
 
私だってラクして飲みたいもーん↑

 

って、なりませんか?笑

 

 

そんな時、炒め物をアラジン グラファイト グリル&トースターに任せちゃう!!

という手もあるのです、我が家にはピカーン

 

 

【トウモロコシの塩麹炒め】

材料)

・トウモロコシの実…1本分
・玉葱…1/2個
・赤ピーマン…1個

・自家製塩麹…小さじ1~
・白醤油…小さじ1

・にんにくすりおろし…1/2片分(お好みで)

・粗挽き黒胡椒…適宜

 

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1玉葱は乱切り、赤ピーマンは種を除いて輪切りにする。

  すべての材料をボウルで混ぜ合わせる。

 

2平らなグリルパンにオリーブ油 小さじ1(分量外)を塗り、①を広げる。

 (又は、フライパン用アルミシートを敷いて①を広げ、オリーブ油を回しかける)

3もうひとつのグリルパンで蓋をして、280℃で10分焼く。

 


きらきらお好みで蓋を取ってから3分ほど焼くと、焼きトウモロコシ風になりますはーと
きらきらオリーブ油をバターに変えてもグッド もちろんノンオイルでも作れます。

きらきらトウモロコシの甘さにも違いがあるので、後から塩・胡椒で味を調整してください
 


飲む時って、「何かすぐにつまめるものを」と言われることが多いので、

まずはこれを仕込んで焼いて、出しておいて。

 

先にちびちび飲んでてもらう間に、その他の料理を仕上げる。

 

そんな流れが出来るのも、嬉しいですねorange heart

 

ぜひお試しください嬉しい

 

 

【過去レシピ】

 

四角01トウモロコシの塩麹炒め

四角01鯖フライ (アラジンで作る揚げ物指南)

四角01肉団子 きのこ餡かけ

四角01グリル野菜 桜オイルを添えて

四角01もうか鮫の韓国風パン粉焼き

四角01焼き茄子

四角01牛肉と里芋のコチュジャン煮

 

 

他、アラジングラファイトグリル&トースターを使った

双葉オリジナルレシピ

 

Aladdin-recipeアラジンレシピ公式サイトにて公開中!

 

レシピサイト http://aladdin-recipe.com/

 

グリル&トースターの詳細 → アラジン様HP / 通販生活様HP