19-００８ 週刊ダイヤモンド2019-1/12号
①ビジネス、健康に役立つニッポンの酒の新常識 ②データで読むＧ２０の特集二本立て。安い食材を組み合わせて酒のアテを作る、コンビニ食材アレンジメニューが面白かったが、なんとなく散漫な編集だった。日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキーと何でもござれ、ではもったいない。アレンジメニューがあるのなら、家でできるブレンド酒(例えば梅酒とブランデーなど)の紹介をしてもよかったのではないだろうか。
①ビジネス、健康に役立つニッポンの酒の新常識 ②データで読むＧ２０の特集二本立て。安い食材を組み合わせて酒のアテを作る、コンビニ食材アレンジメニューが面白かったが、なんとなく散漫な編集だった。日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキーと何でもござれ、ではもったいない。アレンジメニューがあるのなら、家でできるブレンド酒(例えば梅酒とブランデーなど)の紹介をしてもよかったのではないだろうか。
19-００９ 週刊エコノミスト2019-1/15号／毎日新聞社
平成経済３０年史の特集。ダイヤモンドや東洋経済に比べ、特集と銘打ったものに割く頁が少なく、物足りないイメージだったが、今号は充実。
平成経済３０年史の特集。ダイヤモンドや東洋経済に比べ、特集と銘打ったものに割く頁が少なく、物足りないイメージだったが、今号は充実。
19-０１０ 中央公論2019-０２月号
気に入らなかったのが「特集／ラーメン文化論」と新設された「川端康成青春文学賞」。ラーメンの特集はＮＨＫの朝ドラに阿(おもね)っている。新規の文学賞は新潮社主宰の「川端康成賞」があるので紛らわしい。選ばれた小説も酷かった。これならかつて文藝春秋誌がやっていた「文の甲子園」のほうがはるかに有意義だろう。
気に入らなかったのが「特集／ラーメン文化論」と新設された「川端康成青春文学賞」。ラーメンの特集はＮＨＫの朝ドラに阿(おもね)っている。新規の文学賞は新潮社主宰の「川端康成賞」があるので紛らわしい。選ばれた小説も酷かった。これならかつて文藝春秋誌がやっていた「文の甲子園」のほうがはるかに有意義だろう。