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ごきげんさまです。
このブログでは
・断捨離したいけどやり方がわからない
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そんな思いを持つ方に
・毎日楽しく取り組める断捨離のポイント
・断捨離トレーナーたかはしよしこが
日々やっていること 考えていること
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ありがとうございます。
④食品ストック
ストックしているのはなんのため？
・買っておけばそのうち使うかも
・特売のときに買っとかなきゃね
・非常食用に必要だよね
なんだかんだと
ついつい買い込んでしまう
食品ストック
気がつけば収納はパンパンで
奥の方に何があるのかわからない
どこに入れたのか忘れちゃった
買ったことすら忘れてる
久々に見てみたら
賞味期限が２年前に切れていた
ウッ、ウチのことだ… と
思われた人もいるのでは？
私も
断捨離し始めたときは
相当な強者でした。
床下収納から
賞味期限が10年前の
いわし蒲焼き缶が
出てきましたから。
生々しい
過剰な食品ストックは問題を作り出す
過剰な量の食品ストックは
いろいろ問題を作り出すんです。
例えば…
● 収納スペースを圧迫する
・棚や収納庫、冷蔵庫がいっぱいになり
本来収納すべきモノが収まらなくなる
・１か所に入りきらなくなると
とりあえず空いているスペースに
入れてしまうようになり
どこに何をいれたかわからなくなる
・鍋とざるの隙間に切り干し大根 😲
・掃除機の隣に米袋 😓
・押し入れの布団の手前にポン酢とマヨネーズ 😵
断捨離の現場で実際に遭遇した
ほんの一例です。
● 在庫が把握しきれない
たくさんのモノが突っ込んであると
何がどれくらいあるのか
見えないですよね。
たしか買ってあったよねと思っても
見つからなかったり
買ったことすら忘れていたりして
同じモノを何度も買ってしまう
原因にもなります。
● 賞味期限切れのリスク
棚の奥にしまい込んでいたり
積み重なっているモノの
いちばん下にあったりすると
食品の存在が見えなくて
そのうち忘れてしまいますから
気がついたときには
賞味期限が切れていた
ということになりがちです。
● 食品ロスと食費のムダに繋がる
賞味期限切れで
食べなくなったり
結局使わなかったり
食品ロスと食費のムダが
生み出されてしまいます。
お金を払って
取り込んだモノを
ゴミにしてしまった
ということになります。
断捨離以前は
私もそんなことを
よくやっていました😖
食品ストックのチェックポイント
食品ストックの断捨離に
取りかかる前に
チェックポイントを
いくつか上げてみますね。
①賞味期限が切れていないか？
ストックの量が多過ぎたり
ふだんは使わないで
何かのときのために取っておく
という意識だったりすると
期限切れがけっこう発生します。
②収納の状態は？
今の食生活に最適な量が
取り出しやすく
しまいやすく
見やすく
収まっているでしょうか。
奥のモノが取り出しにくかったり
モノが
座布団のように積み重なっていて
下の方に何が入っているか
わからない状態になっていませんか。
③ローリングストックになっているか
普段から少しずつ使い回し
減った分だけ
買い足すことができていますか？
④ストックの量が過剰になっていないか
・収納スペースからはみ出している
・あちこちに散らばって収納している
・同じモノがいくつもある
⑤在庫を確認せずに買い足していないか
家にあるかどうかを考えず
あるいは
買ったばかりだけど
安くなってるから などと
買い足してしまったモノ
ありませんか。
⑥安さに気を取られていないか
「特売」「本日限り」に
気を引かれて
なんとなく買ってしまったけれど
結局使わないまま
眠っている食品はありませんか？
⑦ときどき在庫を確認しているか
最後に
食品ストックを確認したのは
いつでしょう？
食品ストックの断捨離をやってみよう
ポイントが頭に入ったら
早速
断捨離してみましょう！
①食品ストックを全部出す
まずは
家にある食品ストックを
全て出して
平面に並べて
総量と
何がどれくらいあるのかを把握します。
②賞味期限で三分類する
賞味期限を確認しながら
●賞味期限内のモノ
●賞味期限切れが近いモノ
●賞味期限が切れているモノ
３つに分類します。
③選び残すモノ・捨てるモノを分別する
賞味期限が切れているモノは
処分しましょう。
賞味期限が切れてすぐなら
食べられますが
これまで放置していたわけですから
そこまでして食べたいのかどうかを
もう一度自分に問いかけます。
食べたい場合は
自己責任でできるだけ早めに。
賞味期限内のモノ・賞味期限切れが近いモノ
どちらも
「まだ食べられる」よりも
「期限内に食べる気持ちがあるのか」
「本当に食べ切りたいのか」を基準に
残すかどうかを考えます。
「まだ賞味期限内だから取っておく」
だけだと
判断の先送りになることが多いからです。
また忘れてしまわないように
メニューに取り入れて使い切りましょう。
④収納方法を見直す
残すストック食品の量を把握したら
取り出しやすく
しまいやすく
美しく を意識して収めます。
あちこちに分散すると
忘れてしまったり
混乱したりするので
ストック食品の定位置を
１か所決めて
一元管理で
いつも総量や賞味期限を
把握できるようにします。
⑤ストック食品の買い方・使い方を見直す
ストックが最適量に落ち着き
しっかり見渡せるようになったら
それ以上増やさないように
買い方や使い方も変えていきましょう。
●買い物前の在庫確認
買い物に行く前に
ストック品の棚や冷蔵庫を
一度点検するようにすると
すでにあるモノを買ってしまったり
余計なモノまで買い込んでしまったり
ということを防げます。
●特売や値引きシールに惑わされない
安い！と飛びつかず
１回深呼吸
すでに買い置きしていないか
すぐに使うのか
使い切れるのか
よく考えましょう。
迷ったとき
私はスーパーを一周してみます。
一周すると
忘れてしまったり
やっぱり要らないか
となることが多いんです。
●ローリングストックを意識する
私は
日常の食材とストック品を分けず
ストック品は
常温で日持ちが良い食材として
使っています。
使ったら買い足す
断捨離で言う
1 out 1 in
(ひとつ出したらひとつ入れる) です。
食品ストックの断捨離で得られるメリット
●収納スペースにゆとりができる
過剰な在庫がなくなることで
空間にゆとりができて
どのストックも
有効に使えるようになります。
空間のゆとりは
心のゆとりをもたらします。
●ムダな買い物がなくなる
何がどれくらいあるのかが
わかっていると
ムダな買い物をしなくなります。
●食品ロス・食費が減る
ストックが
使い切れる最適量になると
賞味期限切れがなくなり
食材のムダが減るだけでなく
食費を抑えることにも繋がります。
●食生活の質が上がる
空間のゆとりが心のゆとりになり
また
いつも鮮度の良い状態で
食材を美味しく
食べることができるので
食生活のごきげん度が
爆上がりします⤴️
食品ストックの断捨離は生活の質を上げる
食品のストックの断捨離は
これまでの溜め込みグセや
モノの取り込み方を見つめ直す
いい機会になります。
不要になったモノを捨てることで
空間のゆとりができるだけでなく
もうムダ買いはしないぞと
自分に確認できて
あなたの心にも
新陳代謝が起こります。
日々の食生活や買い物が
豊かで快適な時空間に
変わっていきます。
食品ストックの断捨離は
自分に向き合うきっかけになります。
常に目が行き届き
美味しいうちに食べ切れる
最適量のストック環境を
つくっていきましょう。
１日３分でも５分でも
愉しみながら
食品ストックの断捨離に
取り組んでみてくださいね。
やってみた感想や
感じたことなど
ブログのコメント欄や
メッセージで
気軽にシェアしてくださると
とても嬉しいです。
ご自身でブログに上げてみたよー
という方は
#ブログde断捨離
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#をつけていただいたり
リブログしてくださると
見つけやすいので
ぜひお願いいたします😊
ここまでのまとめは
こちらから👇👇👇
この２週間断捨離チャレンジは
４人の断捨離®️トレーナーの
共同企画です。
●断捨離のやり方わからない😨
●時間ばかりかかって進まない😭
●なんとかしたいけど難しい😵
という方
全力サポート
させていただきます💪
断捨離したら
片づくだけじゃなかった😆
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心地よさ 軽やかさ 明るさを
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