『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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【1週間2500円ごはん】
【真由美さんの1週間ごはん】
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを考え
2日分（土・日）は、冷蔵庫の在庫整理の日
ムダなく食材を使って節約おかずを作ります
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おはようございます！
今回の献立は
節約！簡単！モリモリ食べたい！
肉だんごの照り焼き献立
この肉だんご
ひき肉だけ捏ねてるのでは
ありませんよー
ちゃーんとかさ増ししてます
《今週の晩ごはんづくりの食材リスト》
《お品書き》
肉団子とピーマンの照り焼き
かぼちゃ煮
ごはん
みそ汁
肉団子とピーマンの照り焼き
【材料：2人分】
鶏挽き肉 200g
厚揚げ 小1枚
ピーマン 1個
A
パン粉・片栗粉 各大さじ2
刻みショウガ 小さじ1/2
塩・こしょう 各少々
マヨネーズ 大さじ1
B
醤油・みりん・砂糖・酒 各大さじ1
サラダ油 大さじ1
1：ポリ袋にひき肉・厚揚げ・Aを加え、袋の上からよくもみ込む。袋を切り開き、一口大に丸める。
2：ピーマンは一口大の乱切りに切る。
3：フライパンに油を熱し、1.を片面焼き、ひっくり返して焼き、合わせたB・ピーマンを加え、汁気を飛ばしながら照りからめる。
肉だんごのかさ増しは
厚揚げ
厚揚げだと水切りせずに使えるし
豆腐よりあっさり感が少ないので
食べたときにひき肉となじみやすいです
合わせるおかずは
かぼちゃ煮
かぼちゃを2ついただいたので
たっぷりと使っていきたいです
このかぼちゃ煮
ちょっぴり
いつもと違います
かぼちゃ煮
【材料：2人分】
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1/4個
A
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ・酒・みりん 各大さじ1
サラダ油 小さじ1
1：かぼちゃは一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをかけて電子レンジ（600w）で3分加熱する。玉ねぎは薄く切る。
2：フライパンに油を熱し、1.を炒め、合わせたAを加え、汁気を飛ばしながら照りからめる。
かぼちゃは電子レンジで下ごしらえ
これをするだけで
フライパン調理が時短できます
そして
味付けには
オイスターソース
ちょい足しして
コクうま！！
節約！2人前でワンコイン以下！
簡単
節約ヘルシー
オススメ献立です
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
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