節約料理家 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪
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おはようございます！
先日撮影したときにカメラマンさんが持っていたピンセット。
おぉー、こんな曲がってるのがあるんやー。
と、驚きで、私も欲しいと思っていたのですよ。
私のご愛用は、まっすぐなピンセット。
握力強め・手が大きめの私には、ちょっぴり力の入り方が強すぎて、微妙な感覚で使いにくいかったんです。
カメラマンさんのピンセットを持たせてもらったら、さすがプロ！めちゃめちゃ使いやすい！
欲しいぞ、これ
昨日は、よく行くドラッグストアのポイントが10倍日ということもあり、ピンセットを探しに行ってみたら、あったー！しかも、そんなに高くない！税込300円
ポイント10倍の日にあわせて買えて、ラッキーでした
さて！今日の節約献立はこちらです。
【1週間節約献立】彩りも鮮やかボリューム感あり！小松菜と厚揚げのオイスター炒め定食
今週の晩ごはんづくりの食材リストはこちらです。
http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12248547216.html
【1週間節約献立】彩りも鮮やかボリューム感あり！小松菜と厚揚げのオイスター炒め定食
・小松菜と厚揚げのオイスター炒め
・ちくわと野菜のレンチン
・ごはん
・たまごスープ
お給料日前にも嬉しい節約献立には、厚揚げやちくわでボリュームも出せますよー
メインおかずは、【小松菜と厚揚げのオイスター炒め】
【材料：2人分】
厚揚げ 小2枚
にんじん 1/3本
エリンギ 1/2パック
小松菜 1/2束
ごま油 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
1：小松菜は3センチ程度に切る。人参は千切りに、エリンギは縦に細く切る。厚揚げは一口大に切る。
2：フライパンにごま油を熱し、人参を炒め、小松菜・エリンギ・厚揚げを加えて炒め、合わせたAを流しいれ汁気を飛ばしながら炒める。
小松菜と人参を一緒に炒めて、彩りもよく
オイスターソースで、コクうまに仕上がります。
お次はサブおかずです。
サブおかずは、【ちくわと野菜のレンチン＆たまごスープ】
【材料：2人分】
ちくわ 2本
玉ねぎ 1/8個
ピーマン 2個
ごま油 小さじ1
1：ちくわは斜めに切り、玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細く切る。
2：耐熱ボウルに玉ねぎを入れてラップをし、電子レンジ（600w）で1分加熱し、ちくわ・ピーマンを加えてごま油をかけて混ぜ、再びラップをし、電子レンジ（600w）で1分～1分半加熱する。
ちくわ、玉ねぎ、ピーマンを時間差で電子レンジのレンチンにらかけるだけ！
他のおかずの準備をしながら、同時進行で作ることができますよー。
スープは、たまごふわふわで
【材料：2人分】
たまご 1個
水 300㏄
鶏がらスープの素 小さじ1
1：鍋に湯を沸かし、鶏がらスープの素を溶く。
2：溶き卵を流しいれ、ふんわりとかき混ぜる。刻みねぎをちらす。
同時進行で3品準備すれば、手早く時短クッキングができますよ。
献立のまとめ
今週の晩ごはんづくりの食材リストはこちらです。
http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12248547216.html
難易度…
時短度…
節約度…
この献立の調理時間の目安は、15分です。
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