南フランスのサント・ロペ発祥の、
ブリオッシュ生地に 2つのクリームをサンドさせた
ブリオッシュ生地にまぶされているのが
大粒とパウダーのシュガー
シュークリムのような？雪だるまを崩したかのような形状です。
ブリオッシュ生地にサンドされているのが、
ミルク感たっぷりのホイップクリームに生乳入りのカスタードクリーム。
2つのクリームはふわふわ＾＾
断面はこのようになります。
リッチ感あるバターに卵と砂糖の割合が高く、
しっとり柔らかな生地。
ふんわり2つのクリームは相性よく、濃厚でコクある味わいです＾＾
クリームに加え、シャリシャリ感のあるシュガーがとても美味しいです～♥
▶▶ケーキのようなホットケーキミックス
▶▶フルーツサラダパンケーキ
▶▶レモンフレンチトースト
▶▶カルピスのラスク
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