フライパンではなく、オーブンレンジで作ったホットケーキは、
表面の焼き目こそホットケーキらしくないようですが・・・
ふっくらおいしいケーキのような分厚いホットケーキができました♪
【材料】
15ｃｍデコレーション焼型 ホットケーキミックス200ｇ 卵2個 牛乳100ｍｌ
バター（適量） メイプルシロップ（適量）
使ったホットケーキミックスは、
ふんわりかるい口どけが美味しい
パテシエ仕立ての「ケーキのようなホットケーキミックス」
【作り方】
ホットケーキをオーブンでふっくら焼くコツは
卵を黄身と白身に分けて、白身でメレンゲを作ることです。
①ボウルは2つ用意して、ホットケーキミックスを入れ、黄身と牛乳を加えかき混ぜ
②もう1つのボウルには白身を10分ほどかき混ぜメレンゲを作ります。
③①のホットケーキミックスのボウルに②のメレンゲを加え、ザクっと軽くかき混ぜます。
④内側にバターを塗った15ｃｍデコレーション焼型に流し込みます。（ちょうど6分目ぐらいです）
⑤予熱ありの150℃のオーブンレンジで約25分焼きます。
25分後、竹串などで火が通っているかをチェックし、デコレーション焼型からホットケーキを取り出します。
裏面は綺麗に焼けていますが、肝心の表面はメロンパンのようですが・・・
このまだらな焦げ目が分厚いホットケーキに合っているようで
高さ7ｃｍの分厚いスポンジケーキかのようなホットケーキが出来ました。
シンプルにバターをのせメイプルシロップをかけて・・・
フライパンとは違うふんわり感～♬
ふわふわとした生地が、なめらかでほんとに美味しい～♪
パクパクいってしまいそうですが、
分厚いので通常の4枚分に値するのでシェアしなければです！
【送料290円 2900円以上で送料無料】【平日即日発送】昭和産業/ケーキのようなホットケーキミッ...
|
▶▶ケーキのようなホットケーキミックス
▶▶フルーツサラダパンケーキ
ご覧頂きましてありがとうございます
↓よろしければポチっと応援クリック よろしくお願い致します！
食生活･食育 ブログランキングへ