創業寛永11年（西暦1634年）
名古屋を代表する老舗
両口屋是清でお茶しました。
箱の中身は長年愛される
両口屋是清の銘菓の3種類の焼き菓子
よも山4個 志なの路5個 旅まくら6個
四方の山々の風情を焼印で表現させた「よも山」
見たところ焼印は、鳥のように見えても川なんでしょうか？
雪が降っているかのような
ざらつきのある表面の皮はまろやかなたまご風味の和菓子です。
ザクザクっと割ると
ぎっしり甘く美味しい艶々のこし餡
玉子風味たっぷりの皮と上品な甘さのつぶ餡
食べた気にさせてくれる名古屋銘菓です。
「よも山」と同じように玉子皮と餡子で作られた
「志なの路」
香ばしい玉子皮の上には、砂糖引きをほどこした棒状の和菓子
玉子皮と餡の旨みをしみじみ味わえるロングセラーの焼き菓子です。
3種類の中でも最も小さい「旅まくら」は
アクセントでもある黒ごまに、愛らしいさのある形です。
しっかり焼かれた生地の中にも
ずっしり どっしり小豆の漉し餡
しっとり感はいちばんかも・・・
小さくても十分満足できるおいしさです～♥
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