登録商標「うどんすき」で名高い
大阪の老舗料理 美々卯
いつもどれにしようか？迷ってしまう美々卯のメニュー
店長のおすすめのＰＯＰがあったので
定食のような月替わりメニュー
手軽に楽しめる四季折々の味の美々卯弁当に。
美々卯弁当といっても
からだにやさしい自然素材へのこだわりと、
脈々と受け継がれた職人気質の創意工夫のお弁当です。
内容は、お造り二種、口取、揚物、和え物、 天ぷら、ご飯、季節うどん、香物、デザート
会席のようなボリューム満点です。
サラダ
どっか～んと、小さなジャガイモが丸ごと1個に
まわりには、わかめ 赤のりの海藻類とオクラ、パプリカなどの野菜が入った和風サラダ
お造りは、生ものであっても火を通した
鰹のたたきに、貝柱もたたきのお造り
和え物
きんぴら風の和え物は
れんこん にんじん たけのこなどの根野菜とこんにゃく
食物繊維たっぷりのシャキシャキ食感です。
煮物
里芋 かぼちゃ たこなど とてもおいしい味付けです♪
口取り（おかず）は
奥にもずく、鶏の照り焼き にんじん 菜の花など・・・とてもバラエティです。
天ぷら
カラッと揚げられクロスされた海老が2尾
茄子にしし唐など野菜のサクサク！天ぷらです。
季節うどん
そばも選択できますが、
美々卯と言えば、
やっぱりおうどん
湯葉とさんど豆が加えられ関西風のだしのきいた きつねうどん
黒山椒をかけて、つる～っと
コシと弾力があっておいしい～♥
デザートは、
抹茶仕立てのプリン
ホイップクリームに黒豆がアクセントになった和風プリンです。
ほんとにバラエティーに富んだ満足！美々卯弁当です～♥
こちらの美々卯の記事もご覧ください
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