しなやかなココロで
輝きの人生を
青梅をいただいたので
今年はカリカリ青梅を作ってみることに。
数年前にも一度作ったことがあるけど
その時は「一回作ったら満足かな」
って感じだったのです。
しかーし！
今回調べていたら
＜材料３つのみ＞
・青梅
・塩
・卵の殻
というではないですか。
ものすごくシンプルなレシピ。
え、そんな簡単なの？！
数年前には見かけなかったから嬉しい❤️
シンプルな材料って
それだけでちょっとテンションが上がる。
青梅を洗って
ヘタを取って
塩をまぶして。
卵の殻をお茶パックに入れて一緒に漬ける。
なんだか「梅仕事してる感」があって楽しかった。
……が。
地味に困ったこともある。
卵の殻だけ必要だから
「卵焼きでも作らなきゃ」
となったこと。
あと、お茶パック。
たまたま家に残っていて助かったけど
無かったら買いに行くところだった。
次は晒で包むかな。
こういうのって
作り始めてから気づく。
「丁寧な暮らしをしたい！」
「ナチュラル生活を目指してます！」
みたいなタイプではないのだけど。
気づけば梅を漬けたり
庭いじりしたり
手を動かす方向へ向かっている。
どうやら私は
そういう時間は苦ではなく
心地いいらしい。
そういう時間を持てることが
豊かだなと感謝が湧いてくる。
「こんな風になりたい！」
って理想を決めて進むのも素敵だけど。
頭で決めたゴールではなくても
気づけば自然と向かっていく道
ってあるのかもしれない。
そういう感覚を
もう少し信じてみても良いのかなぁ。
さて。
カリカリになるのか。
無事成功するのか。
楽しみだ🎵
あなたもぜひ青梅カリカリ
作ってみてください☆
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