2025年11月の台湾一人旅、桃園空港に向かうMRTの中で見つけた高麗菜（キャベツ）。

台湾のキャベツを、なんで高麗の野菜と言うのか、不思議ですよね。語源には諸説ありますが、たまりは⬇️のオランダ語起源説に１票。この説だと、朝鮮半島の「高麗」とは無関係です。

『高麗菜（gāolícài）➡️キャベツ　』高麗菜（gāolícài）➡️キャベツ日本で中国語を勉強した方、或いは中国に留学した方が台湾に行って戸惑うのが物の名前の違い。まあ、そりゃもう色々ありますね。…ameblo.mom

でも「高麗菜」、歴史的に台湾の「國語」辞典には全然載ってない！　あまりの衝撃に、誰が読むんや？といういつにも増してのマニア記事を書いてしまいましたw。⬇️

『台湾の「キャベツ」の歴史』※以前３回に分けて書いてたものを一つにしました。台湾でキャベツのことを「高麗菜」と言うと知ってびっくらこいたのは10数年前。絶対韓国産の野菜だと思ってた!!↓…ameblo.mom

そして高麗菜の「麗」。「美麗」などの時は「měilì」と第４声で読みますが、高麗菜の場合は「gāolícài」と第2声で読むのが現在の規範。これ、最初は違和感あったけど、だんだん慣れて今は普通に「gāolícài」と言ってます。と言うか、そっちが断然言いやすい。

いずれにしても台湾のキャベツ、めっちゃ美味しいですよね！