こんにちは

いいお天気ですね。ゴールウイークな空気ですね。

子供がよく汗ばんでいる・・・

「ひじきとにらで中華ハンバーグ　と　しんじゃがでめんたいポテト」作りました

たっぷりつくったひじき、みじんぎりにしたニラ、豚ミンチ、しおこしょう、酒、牛乳に

ふやかした食パン、ごま油を入れて、まぜまぜ。

両面焼いたら

ケチャップ・砂糖・しょうゆ・酒でに煮詰めました。

味の統一感？

は微妙かなっておもったけど、

夫には大人気でした。

ひじきもおいしいけど、

にらがいい味をきかせていました。

男の人が好きなかんじだったきがする、

長女にはやや不評

そんな長女の心をゲットしたのは、

これ、

しんじゃがを千切りにして、

しおをふって、酒をふって、

ちょっとこぶだし、最後にちょっとしょうゆであじつけ。

パセリをちらして、

めんたいポテト

これほんとおいしかった。

そしてしんじゃがの登場回数の多さ。。。

今日は

鼻水ずるずるの二人を連れて、耳鼻科へ。

どうも気温さのせいか、

鼻水ずるずる。

長女は体調が悪くなると

耳にくるらしく、

今日もみてもらうと、中耳炎になりかけてました。

早めに病院にいって正解でした

我が家は明日から、ゴールデンウイークです。

天気はどうかしら。

それでは素敵な金曜日を！