こんばんは

ちょっとあたたかな週末でしたね

さて、休日のお昼は、

さぬきうどんと天ぷらにしました

香川県のお友達に

「亀城庵」というお店のおうどんをもらったので、

こんなの作ってみました

天ぷらは、

かぼちゃ・れんこんの素揚げ・とりのからあげ・にんにくとながねぎのてんかすみたいの

鶏肉は、

塩コショウ・酒・にんにく・しょうゆ・ながねぎのみどりのところを入れて、

前日にもみこんでおきました

で、かたくりこをつけてあげました。

ねぎがついていても、気にせず、あげました

これは、鶏肉にもみこんだ、にんにくとながねぎの緑色のところの

もみこんだビニールにあまっていたのでそれにもかたくりこをまぶして、最後にあげました

無計画にあげたけど、これ、けっこうおいしかったです

れんこんの素揚げは、長女（2歳）と夫の大好物。

あっという間になくなりました。

やっぱ、香川のおうどんは、おいしい

きのうも、長男（8か月）の夜泣きがはげしかった・・・。

寝不足が続いております。。。

短い期間でしたが、実家に帰って、少し休息ができました。

別にむこうに帰っても、

大人数の食事を作ったり、

育児は変わらないけど、

ちょっと自分がフラットな状態に戻れるので、

感謝です。

さてさて、寒い冬もあと一か月ちょっと。

がんばろう