本日の昼食は「いたちそば」
「いたちそば」をいただくのは三回目です。
最初に書いたのをリブログしました(2011年4月6日に書いております)
近所の食堂にあったので奥さんに作っていただきました。
その時と2回目はは旨くなかったので今回は出汁を変えて作ってくれました。
出汁は本出しイリコ出汁+麺つゆ少し+味醂少し。
これで結構旨くなりました。
「いたちそば」
うどん・蕎麦の和風だしに中華麺を入れて油揚げ等をトッピングする。
今日は奥さんの高校時代の学食は「ハム」と「天婦羅」が乗っていたと云う事でハムを乗せました。
トッピングは好きなものを乗せると良いと思いました。
胡椒にするか七味にするか?
本日は和風出汁なので七味でいただきました。
一度胡椒でもいただこうかと思っております。
*追記
本日は将棋名人戦挑戦者プレーオフ4回戦
羽生竜王VS豊島八段です。
豊島八段は3連勝で来ております。
羽生竜王ファンのぼくですが、
現在実力NO1の豊島八段にも勝たせてあげたいのですが果たしてどうなりますか?
終局は24:00前後です。
*追記2
内田康夫さんがお亡くなりになられました。
若い頃、浅見光彦シリーズを沢山読ませていただき、
ミステリーの面白さを教えていただきました。
ご冥福をお祈り申し上げます。
合掌
