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【PR】パナソニック×フーディストの企画で、パナソニックの冷蔵庫を使ったレシピ開発をしてます。
第一弾で冷凍肉＆野菜をそのまま使うキーマカレーを書いたんですけど
第二弾はコーンとベーコンの洋風焼きめしです。
これめっちゃ好きな味！だいたいみんな好きなんではという間違いない系の味。
パナソニック冷蔵庫の冷凍室にクーリングアシストルームっていう場所があって、「あら熱取り急速冷却」と「急速冷凍」が選べるんですが
「急速冷凍」にすると熱いまま食材をいれて急速で冷凍できまして。ラップに包んだご飯も熱々のまま入れられるのがだいぶラク。
霜がつきにくいから野菜もパラパラに凍り、使いたい分だけ取り出せます。
コーンに関しては水分しっかり取らないと固まるんでそこだけ注意。
ちなみに「あら熱取り急速冷却」モードに変えたら、熱々のお弁当つっこんでもすぐ冷めてめちゃめちゃ便利です。
ハンバーグの炒めた玉ねぎ冷ますとか、離乳食を冷ますとかにも使えます。
一番の難点は、常にここをそれ用に空けとかなアカンことぐらい。(今のところ頑張って開けてるけど、奥半分は保冷剤とか冷凍ご飯とか入れてしまってるわ)
今回はそのパラパラに凍らせた冷凍野菜をそのまま使って一番簡単に作れる焼きめしを作りました。
レシピはこちらのサイトに載ってます！
https://foodist-service.jp/park/tieups/sp/f260618a
上記に実際に冷蔵庫を使った感想を語ってる動画も公開されてます。
※もちろん凍らせてない材料でも同じように作れるんで、冷蔵庫興味ない方はただのレシピとして使ってください！
ほんでこの焼きめしをまた広げて「急速冷凍」したら、自家製冷食になるっていう。
市販のみたいにパラパラではないけど、好きな量の塊だけ取り出して食べられるんで、さらに忙しい日の救世主に。
また良かったら作ってみてください！
使っているパナソニック冷蔵庫は
いつもありがとうございます！
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