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パナソニックさん×フーディストの企画で、パナソニックの冷蔵庫を使ったレシピ開発をしてます。
(【PR】投稿なんですけど、そのまま我が家はこの冷蔵庫になったんで、10年ぐらいはおそらくこのままです笑)
冷蔵庫、10年ぶりに変えたんですけど色々進化しててびっくりしました。特に冷凍室。スライド式の蓋がついてて霜がほとんどつかん状態で3ヶ月保存できたり、急速冷凍機能があったりなどなど。
今回、その冷凍室を活用したオススメレシピをサイトで紹介してます。
1つはこのキーマカレー。
これまでの自分のレシピで圧倒的に一番多く作ってるのがレンジのキーマカレーなんですけど、それをさらに簡単にしたもんです。
パナソニックの冷蔵庫、特に冷凍室が使いやすくて、野菜もみじん切りで急速冷凍したらパラパラの状態で凍るからだいぶ便利で。
その凍らせた野菜、冷凍ひき肉を解凍すらせずそのまま耐熱ボウルに入れてチンして作れる、とんでもなく簡単なキーマカレーです。
野菜を凍らせると細胞壁が壊れてやわらかくなって煮込んだような濃厚な仕上がりになるし、でも煮込んでないぶんルウのスパイシーな香りや辛さも残って絶品！！！ラクやのにむしろ美味しい。
…って感じで完成します。あまりに簡単。
レシピはこちらに載ってるんで、良かったらみてみてください！
https://foodist-service.jp/park/tieups/sp/f260618a
※冷凍してないお肉と野菜でも、同じ分数と加熱時間でできます
パナソニック冷蔵庫の感想など色々話してる動画も近日中にサイトで公開されます。また他のレシピも追って紹介しますね！！
使っている冷蔵庫はこちらです↓
いつもありがとうございます！
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