10分で作れる♡超簡単『キッシュのランチ』

もっちりしていて、パイ生地ではないので

フォーク片手で

取り出しやすくて、食べやすい！

そして、とても美味しいです

 

 

　　　　　　材料　１人分

　　　

（写真は2人分ですが、記載分量は1人分）

 

　

　卵　　　　　　　　　1個

　牛乳　　　　　　　５０ｍｌ

　ベーコン（ハムなら2枚）　　１枚

　パン　　　　　　　　６～８枚切り　1枚程度（今回はコストコのディナーロールを使ってます）

　溶けるチーズ　　２０ｇ程度

　※ホウレンソウ　　　１/４束
　余裕があればホウレンソウをレンチンしてあく抜きしたもの　１/４束分ほど使います。スーパーで販売されている「冷凍ホウレンソウ」を使ってもOK　レンジでのあく抜き方法や⇒☆

　　　

 

 

 

①ボウルに卵、牛乳をいれて混ぜます。

②パンを２ｃｍ角ぐらい、ベーコンを１ｃｍ角ぐらいにカットし（ホウレンソウを入れる場合はここでいれます）、①にいれてざっくり混ぜます。

③レンジ加熱ＯＫのグラタン皿に②を盛り付け、チーズをのせ

ラップをしてレンジ６００ｗ2分加熱します。

④トースターでチーズがキツネ色になるまで焼いて完成です。

私はトースターがないので魚焼きグリルで焼いています。