こんにちは♪
働きすぎる女性の疲れた心を食でサポートしています。
吉祥寺【満ちるキッチン】主宰の進藤 菜央子です。
和菓子には季節感を感じますね♪
これは中につぶあんが入ったよもぎ餅。
軽く焼いているのがより美味しい（＾∇＾）
よもぎのほろ苦さとあんこの甘さのバランスが、
なんとも言えないですね。
よもぎは今の時期に生えている草ですから、
地面でよくよく目を凝らすと菊の葉っぱに似た、
ちょっと白っぽいのがあればそれです。
この「苦味」のよさが分かるようになったのは、
大人になってからですね。
春は芽吹きの季節。
勢いよく葉が伸び、それを食べ物としていただくことで、
私たちも体の中から浄化できる訳ですから。
山菜や葉物野菜といった
苦味ある葉物を食べると美味しく感じるのは、
身体が欲しているサインですよ～！
韓国の民間療法「よもぎ蒸し」も気持ちいいですね。
あとは何といっても、日本でも古くから続く民間療法
「お灸」でしょう！
手軽にできるお灸も薬局で買えますから、
私も時々自分でやっています♪
じんわりと熱くなり、
効いているな～と気持ちいいものです。
特に目の疲れに効くツボにすると、
すごく気持ちいいんですよ～！！
じんわりと効くお灸は体を緩め、
心も緩みますから、とてもリラックスできます。
基本的なやり方、ここにお灸するといいポイントなんかも、
具体的にお伝えいたしますよ(^_^)v
お灸に興味があるなら、
今度の「土鍋で炊き立てごはんセミナー」で遠慮なく質問してくださいね！
