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お昼の献立、
みなさんもネタ切れの頃でしょうか^^
おはようございます。
スタイリストのシェリーです。
お弁当を作っておいておいたり、
ラーメンなんかの保存食の日もあれば
冷凍うどんに納豆やキムチを乗せたりもするし、
お餅も焼いたりします。
大好きなサッポロ一番塩ラーメン
出前一丁もエースコックのワンタン麺も好きです。
チキンラーメンも!
もちろんカップヌードルも!
どれかは買っておくようにしています。
豚まんは宅配でもよく頼むので
お昼に出したりするのですが
子供たちはラーメンと豚まんなんてぺろりですね。
これは我が家の定番、バター醤油餅。
子供の友達が泊まりにきた時も美味しいと言ってくれました。
最初はオリーブオイルなどの油を引いて
お餅とウインナーを弱火で焼いて
軽く焼き色がついたら裏返し。
数分焼いてからお湯を足して蓋をする。
(大さじ1から2くらい)
お餅が少し伸びてきたら蓋をあけて水分を飛ばす。
ウインナーを先に出す。
バターをひとかけ、醤油を回しかけて
フライパンをゆする。
(バターと醤油を全体に馴染ませてる感じ)
チーズをのせたい時はチーズを最後にのせてから少しフタをする
テーブルで各々ノリを乗せたりして食べる。
うまい!
あとはたまには菓子パンを買ったりもするし
具材を入れた大きなおにぎりにする時もあります。
我が家は子供たちが作ったりすることもなければ
お皿も洗ったりしませんけど、
まあ今はなんとかやってます。
本当に1日が早すぎて、
掃除して仕事してすぐお昼になるし、
『もう3時なん!』
とか毎日言ってます笑
歩くために外に出ても
お店には毎日は入らないようにしてるので
(買っても八百屋さんとか....)
ひたすら歩いて帰ることが多いです。
家にいてこそ、今は安全ですね。
さて週末だしまたカフェのお弁当も頼んだり
(電話予約で、窓口受け取り)
皆様も家で週末を楽しんでくださいね。
さて、明日はピザの記事を再度リクエスト頂いたので、
連休前に作る準備のためにも
明日掲載します〜^^
M様、強力粉とドライイースト、
バターを買っておいてくださいね^^
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